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LX16の自由時間
(2019/12/16 11:35:26)
南部関
(2015/4/2 21:36:50)
きょう飲み終えたお酒、「
南部関（なんぶぜき） 純米吟醸の ひやおろし 」です。
岩手県花巻市の川村酒造店のお酒です。
原料米：岩手県産 「吟ぎんが」１００％
精米歩合：５０％ アルコール分：１５．０以上１６．０未満
アミノ酸度：１．０ 酸度：１．８ 使用酵母：協会７号 ２５ＢＹ と書いてあります。
酒屋さんの説明書きでは 「酸味によるキレの良さが特徴で食中酒です」とあります。
飲んでみると、やはり酸が多く、食事中にぐいぐい飲めるお酒でした(笑)
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