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ホーム >> 無線ブログ集 >> オイルサーディンと新玉ネギでおつまみ！

元気なクマの日曜日 (2024/10/18 20:05:10)

以前100均で買っていたオイルサーディンと、家で採れた新玉でおつまみを作ってみました。

まずは新玉を薄くスライスして水にさらします。

10分ぐらいしたら、手でよく絞りタッパに入れます。

そこに鷹の爪を刻んで投入、その上に100均で買ったオイルサーディンをのせます。

ホントは中層に入れたかったのですが、上に乗せてから気がつきました。

そして味付けに上から味ポンを適量かけ、後は冷蔵庫で一晩寝かせます。

そして冷蔵庫で冷やす間、数回タッパをゆすり汁をかけ回します。

そして出来上がったのがこれ！

見た目がちょいと悪いですが、味はバッチリ(^-^)V

ビールのつまみであっという間になくなりました。

ホントは皿に移す予定だったのですが、お腹がすいていたのでそのまま一人で全部食べちゃいました。

そしてこのレシピが気に入ったので、また作ろうと100均にオイルサーディンを買いに行くと・・・

あらら！どこの店にも置いてないじゃないですか｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

結局身近な100均５軒ほど回りましたが、どこもアンチョビは有りますがこのオイルサーディンはもうありませんでした。

このタイプの（小さいいわしが5～6匹入っているやつ）オイルサーディン、コンビニやスーパーで買うと結構高いんですよね。

このオイルサーディンをもし見つけたら、大量に買い占めたほうがいいですよ！

後日別のタイプでも作りましたが、それはまた次回に・・・

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