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キーマカレーとコンソメスープ (2015/7/11 22:25:45)
キーマカレーとコンソメスープを作りました。
キーマカレーは、ミンチとフードプロセッサーにかけた野菜を、フライパンでひたすら炒めます。
使った野菜は、玉ねぎ・人参・ピーマン・ジャガイモです。
コンソメスープは、玉ねぎと白菜、それにソーセージを使いました。
キーマカレーは、野菜の甘味が出て、野菜が嫌いな子供も食べれます。
その分コンソメスープには黒胡椒をたっぷり入れて、ピリ辛に仕上げました。
キーマカレーにナンを作れば完璧なんですが、さすがにそこまで作る時間がありませんでした。(調理時間は約40分ぐらいだったかな)
今度時間があれば、ナンも作って焼いてみたいですね。
キーマカレー、あなたも作ってみませんか?
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