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元気なクマの日曜日 (2024/5/15 14:05:15)

主夫の作る晩御飯 (2015/7/13 22:08:17)

土曜日、女房は仕事で帰るのが遅いため、クマが夕飯を作ったりします。

と言うより、クマは料理が好きなので、時間があればいくらでも料理はしますけど・・・

但し、大概冷蔵庫にある物（買い置きの物）でしか作らないので、いつも簡単な物になりますが。

と言う事で今回も簡単に、麺料理を作りました。

息子用には以前作った「油そば」。

娘と女房用には「肉のあんかけうどん」です。

こちらは、うどんに肉のあんかけと野菜を載せたものになります。

肉あんのレシピは、ミンチを塩胡椒で炒め、味噌大さじ2・みりん大さじ2・鶏がらスープの素小さじ1・水カップ1で煮込みます。※2人前です

最後に片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。

（娘が辛いのがダメなので、今回は豆板醤は入れていません。）

これにきゅうりの中華風ピリ辛漬けをつければ出来上がり。

いつもながら、クマの手抜きクッキングですね。

どうです、「肉のあんかけうどん」作ってみませんか？

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