喫煙室で話していて魚の話をしていました。

私が刺身で一番美味しいのは何？
と聞いたら、そこにいた5人が口を揃えてアユの刺身！
海、川関係なくアユでしょうと言われました。

私は塩焼きしか食べた事ありませんが、みんなが口を揃えて言うのだからアユの刺身は美味しいのでしょう。

高知県人だけが言うなら？？？
ですが、愛媛県人、徳島県人もやはりアユでしょうとの事なので間違いないのかな？

香川県以外はアユが獲れますが、四国で香川県だけアユが獲れません。
原因はそれだけの川がないからですね！


海は？

やはりカワハギ！

肝と一緒に食べたらフグは食べなくていいと大絶賛でした。

まぁ、フグはフグで美味しいのでしょうが、職場の釣りバカはカワハギだそうです（笑）

元来私は刺身とかの生物は食べないのでどれほど美味しいかわかりません。

それに人の味覚は様々ですからね。

しかし、アユは美味しいのでしょうね^_^