冷蔵庫の残り物で、ひとり鍋をしました。
ひとり用の鍋に、だしの素と以前作った赤味噌を入れ、うどん・チーズハンバーグ・鳥の唐揚げを入れて煮込みます。
グツグツ煮えたら七味唐辛子をかけて出来上がりです。

赤味噌がチョット甘いですが、これはこれで良いですね。

うどんを食べたら、ご飯と玉子を入れてさっと煮込めば…

これもなかなか👍です。
ごちそうさまでした。
寒くなってきたので、鍋が美味しいですね。