塩シャケを使い、シチューを作りました。
実は昼にまた、うどん入りのシャケのちゃんちゃん焼きを作りましたが、シャケがちょっと塩辛かったので、夜はシャケの塩抜きをしてから使いました。


今日は昼も夜もクマが炊事係だったので、冷凍庫の塩シャケを使い調理しました。
だって冷凍庫の塩シャケ、あと3匹分はあるんです…
昼の写真が無いのですが、夜も盛り付けの画像がありません、すみませんね…
レシピは簡単、シチューの箱に書いてある通りに作れはOK、シャケは一旦湯掻いて塩を抜き、皮と骨を取り除いて入れます。


これは最初に、野菜とニンニクスライスを炒めている時です。
出来上がりの画像はこれになりますが…

あ！シャケは四切れ使いました。
出来上がりは、あっという間に食べたので、盛りつけの画像がないです。
しかしシャケ入りのシチュー、なかなかおいしかったのでまた作ります。
今日はご飯があったので、次回はパスタと一緒に作りますね。

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