最近白菜を使ったお好みボールを良く作ります。
レシピはこうです。
たこ焼きの粉 200グラム 
水 800cc
卵１個
ウェイパー 小さじ1
だしの素 小さじ1
刻み紅しょうが 小さじ2
桜エビ 大さじ1
天かす 1握りぐらい
白菜 4~6枚 
白菜は小さくみじん切りにします。
後は材料を全て混ぜ合わせ、たこ焼き鉄板で焼けば出来上がり。


天かすと白菜は焼く直前に入れて混ぜて下さい。


ブレブレの画像出すみません。
白菜入のお好みボールボール、熱々の時に食べると中がトロトロジューシーでぶちうまいですよ。

今日は女房と娘は外食なので晩御飯のおかずに作りました。
(晩御飯は息子と2人分です)

今日の晩御飯は、ご飯と豚汁はあったので、鶏肉を焼いてそのフライパンでもやしを炒めました。
これにお好みボールで出来上がりです。
オヤジが作る晩御飯、こんなもんで良いですよね。

最近はまった白菜入のお好みボール！
騙されたと思って1度試して見て下さい。
熱々がブチうまいですよ！