クマの家には、刻み紅生姜があります。
そう、あのたこ焼きに入れる真っ赤な奴です。
クマがよくたこ焼きをつくるので、冷蔵庫に必ず入っています。
と言うのも、買う時は業務スーパーで買うので、一回買うと1キロあるんです。
(イカ天のクズも1キロ袋で買います)

今回はその刻み紅生姜を使って、おつまみを一品作りました。
材料は、キャベツ 裂きイカ レモン汁 そして刻み紅生姜です。
キャベツは千切りに、裂きイカは小さく切ります。
あとはビニール袋に材料を入れ、レモン汁を掛けて少し揉めばできあがりです。
完成品はこれ。

うわ！見た目がなんだが毒々しいですね…
しかし味はなかなかgood!!
キャベツがレモンの酸味と生姜の苦みを柔らかくし、噛めば噛むほど口の中に裂きイカの味が広がります。
これ、なかなかいいじゃん！
クマの好みの味です(^-^)

ジャンクなおつまみ、そしてそのお供は安いお酒で。
う~ん、またまた貧乏ネタになりましたね。



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