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feed 北九州市 栗ちゃんラーメン (2016/7/26 18:27:29)
今回は、スペースワールドの近くにあるラーメン屋さん、「栗ちゃん」です。
ネットでお店の評判を見ると、色々厳しい事を書かれたりしているお店らしいですが、ラーメンの味はおいしいようです。
店にはスペースワールドから歩いて行きました、徒歩10分ちょいぐらいかな。
そして見えてきたお店、最初に目に付く看板。
逆さまになったあの看板は、何か意味があるのかな?
(逆さまだから直ぐに目に付いたのかな?)

イメージ 1


しかし店の入口には「ラーメン専門店」の看板が!
これは味に期待できますね。

訪問したのは日曜日の午後1時頃。
まず入口に「小学生未満お断り」の文字が…
いきなり入口で牽制されます。
そして店の中には携帯禁止の文字も…
店内は私語厳禁なくらいな静かな雰囲気が漂っています…
昼のピーク時は過ぎていて、店内には客は3人しかないせいでかな…

そしてクマはラーメンとご飯を注文。
するといきなりいきなり怒られました。
「サイズを言って下さい!」
ご飯には大中小があったんですね…
慌てて並と言って更に気まずい雰囲気に!
メニューをよく見て注文しないといけませんでしたね…

そしてどうにか栗ちゃんのラーメン!が来ました。

イメージ 2

見た目濃厚な豚骨スープに、茹で方の指定できない麺。
緊張しながらの一口目は…

うお~(°д°)ぶちうまいじゃん!
こってりした臭みのないスープに硬めの細麺、コリャバランスが良いんじゃない!
また脂ぽいが味が濃いチャーシューに(少し塩っぱいがクマにはブチうまかった)キクラゲがこのラーメンにいい塩梅なんです。
(クマはラーメンにのりは不要派)
あ~ん(°д°)ブチうまうまやん!
う~ん、久々に完璧な(クマの好みの)豚骨ラーメンを食べた気がします。

そしてまた、白ご飯に乗せて食べた辛子高菜!
これがまたいい感じなんです。
高菜漬けを唐辛子とゴマ油で炒めた物と思いますが、これとご飯が合う合う(^^)
(辛子高菜はラーメンに投入は禁止)
辛子高菜丼でメニューに載せられるぐらいの旨さでした。

いや~、店は頑固親父と女将で厳しそうな雰囲気ですが、この味なら納得!
クマも静かにラーメンを味わいたいです。
そのぐらいクマにはおいしいラーメンでした。
そしてお店の張り紙や接客は、決して横暴な態度や押し付けなどはなく、ごく当たり前の事ですね。
まあ、嫌なら行かなければ良いだけですが…
むしろ接客対応は凄く丁寧で、気持ち良く店を後にできました。

「栗ちゃんラーメン」また再食したいラーメンです。
本当にうまかったです(^O^)


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