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feed 秋の気配 (2016/8/10 21:40:59)
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今朝の気温11℃、寒くなりました。





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高天ヶ原湿原です。目の前です。
こんな日は、湿原に朝もやが掛かります。
幻想的です。






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信州和牛のサーロイン、A5ランクです。
口の中でとろける美味しさです。
2cmの厚さでカット。このくらいの厚さがあると、食べごたえがあります。
今回は特注料理のために仕入れました。
自分では食べません。というか、食べさせてもらえません。
原価1枚8,000円くらいです。(汗)
でも、考えてみたら、
映画を見たり、買い物をしたり、外食をしたりして一日遊べば、けっこうお金が掛かるわけでして。
たまには良いと思います。年に一回くらいで良いですから、食べたい。





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