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元気なクマの日曜日
(2024/11/23 23:35:11)
岩国市 香林
(2016/8/24 20:08:52)
久しぶりにラーメンが食べたくなり、岩国市の香林に行きました。
店に入る前から漂う豚骨臭…
ご近所さんからクレームは来ないか心配です。
そして注文したのは、ラーメン大盛り！
昼はお客さんが多いので、ちょっと待たされます。
昼はお客さんが多いので、ちょっと待たされます。
さあ来ました！香林のラーメン！
まずはスープをゴクリ(°д°)うめ~
匂いは豚骨臭が凄いですが、スープはサラサラでアッサリタイプです。
麺は固めで、低加水率の細麺。
これまたスープに合いますね。
しかし大盛りは失敗！
食べ終わる頃には麺がのびのび…
やはりこういう麺は替え玉がいいですね。
そう言えば、匂い 味は長浜ラーメンにそっくり。
中華の看板をあげた店の豚骨ラーメン。
しかし出てくるラーメンは、本格的な豚骨ラーメンです。
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