周月の油そばを食べました。

卵はトッピングしていませんが、麺は大盛りにしています。(780円)

上に掛けられた大量な魚粉にビックリしますが、混ぜ混ぜすると麺の量が多いせいか気にならなくなります。

で混ぜ混ぜして食べた油そばの味は…
ぶち(°д°)うま~

自家製の腰のあるプリプリの太麺に、コッテリな甘辛のタレが絡み、むにゅむにゅもっちりで最高に美味しかったです。
甘辛なタレは、ホタテ油に魚介醤油かな？
また提供前に炙られてトッピングされる焼豚、こちらもウマウマ(°д°)でした。
シナチクは好みですが、クマにはイマイチ…
これでネギが増やせたら凄く良いのにな。

この油そば、本来は酢を掛けて食べるのですが、クマは酢はかけず魚介醤油タレを少し追加して食べました。
そのままだとホタテ油でかなり甘い感じがします、それはそれで美味しいですが。
つけ麺は最初から酢が入っていますが、こちらの油そばは、後から自分好みに酢を入れるので、酸っぱいのが苦手な人にはこちらの方が良いかな。

コッテリな油そばにサッパリのつけ麺。
どちらもぶち旨です。

山口県に関係するブログが集合！山口の情報活性化をサポートします
http://yamaguchi-blog.com/wj.php?cd=02cq&b=1 山口ブログ
http://www.yamaguchi-blog.com/?bun=shop 山口グルメ

アドレスをクリックすると　日本ブログ村の各カテゴリーを別に開きます
http://taste.blogmura.com/ にほんブログ村 その他趣味ブログへ
http://taste.blogmura.com/musen/  CB無線・パーソナル無線へ
http://snow.blogmura.com/snowboard_alpen/ アルペンボーダーへ
http://outdoor.blogmura.com/rareoutdoor/ 珍しいアウトドアへ