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元気なクマの日曜日 (2024/10/26 22:05:11)

オイルサーディンで混ぜそば (2016/10/10 12:00:27)

今回はクマの貧乏クッキング。

作るのは「魚介系混ぜそば」です。

材料は蒸し麺に100均のオイルサーディン、あとはお好きなトッピングに調味料です。

作り方は簡単。

どんぶりにオイルサーディンの油を入れます。

ひと缶で2食分できるかな。

味付けは、オイスターソース麺つゆごま油ラー油。

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オイルサーディンは中骨と背びれを取り除いたら、身をバラバラにしておきます。

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そしたら、電子レンジで熱々に温めた(袋がパンパンになるまで)蒸し麺を投入。

その上にほぐしたオイルサーディン、茹でたモヤシ、刻み紅生姜、魚粉をたっぷり掛けたら出来上がり。

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必ず麺が熱々の間に混ぜ合わせて下さいね。

(お好みで柑橘系の汁をかけて下さい)

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オイルサーディンを使った混ぜそば、作るのも簡単ですし、味もなかなか美味しかったですよ。

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クマのなんちゃって「魚介系混ぜそば」でした。

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