今日はクリスマスイブ。
なんですが、今晩はクマひとりで夕食。
これはクマにとって不幸なのか、はたまた好きな物が食べれるので幸せなのか…？
で今回は一人の夕食なので、普段は作れない激辛鍋を作っちゃいました。
材料は仕事帰りにちょろろっと買って帰りました。

まずは豚バラとホルモンをフライパンで炒めて、野菜と一緒に土鍋に入れます。
(野菜は、キャベツ シメジ モヤシ ネギを使用)
味付けは「インスタントラーメンの辛」のスープの素とウェイパーです。

これをひとり用の土鍋でぐつぐつ煮込みます
。
煮込む間は、大根おろしに氷頭を混ぜたものでビールを一杯。

程よく浸かった氷頭(ひず)に、大根おろしがいい塩梅に絡みます♡

などと思っていると真っ赤な鍋ができあがりました。

味はもちろんぶち(°д°)うま～♡
我が家はクマ以外、皆辛いのがダメ。
なので辛い鍋はひとりの時しか作れないです。

鍋が終わったら、〆はラーメンで。

ラーメンに卵を入れちゃいますよ。

後はもやしとネギを入れて煮込みます。
麺が茹で上がったらできあがり。
半熟の黄身を麺に絡めながら食べると…

これまたブチ(°д°)ウマ～♡
辛いはずの麺が卵の黄身でまったりと甘くなり、なんとも言えませんね！
いや～クリスマスに真っ赤なひとり鍋。
なかなか良かったです(^O^)

山口県に関係するブログが集合！山口の情報活性化をサポートします
山口ブログ http://www.yamaguchi-blog.com/
山口グルメ http://www.yamaguchi-blog.com/?bun=shop

アドレスをクリックすると　日本ブログ村の各カテゴリーを別に開きます
CB無線・パーソナル無線へ http://taste.blogmura.com/musen/ranking.html
アルペンボーダーへ http://snow.blogmura.com/snowboard_alpen/ranking.html
珍しいアウトドアへ http://outdoor.blogmura.com/rareoutdoor/ranking.html
にほんブログ村 その他趣味ブログへ http://taste.blogmura.com/