今夜は昨日作り置きのハンバーグを使い煮込みハンバーグを作ってみました。
小麦粉をキツネ色に炒めて水分量にコンソメ、ケチャップ、ウスターソース、その他
玉ねぎスライスとしめじをバターで炒めて小麦粉炒めたやつ絡めて作り置きのスープでのばし煮立ったらハンバーグを入れて裏表適当に10分くらいづつ弱火で煮込みちょっとおいてとろけるチーズを乗せて一煮立ちさせたら出来上がり。
中々のデミグラスソースに仕上がりました。
他にお刺身とお味噌には椎茸、舞茸の具を入れて...😍

大変美味しゅうございました😬