昨日漬けた辛味噌漬け。
今日早速食べたら…

うま(°д°)～♡
これはなかなかいいんでない♡♡
レシピを書くと。
ナスとキュウリが3本づつ、これを塩で水抜きしてよく絞ります。

キュウリもしっかり水抜きして下さい。
(クマは手でギュッと握ります)
後は、味噌 大さじ2(赤味噌)
砂糖 大さじ2
粉辛子 大さじ1(かなり辛めになります)
醤油 大さじ2
すり胡麻
これを水抜きしたナスとキュウリに混ぜて1晩冷蔵庫で寝かせました。
ナスとキュウリの辛味噌漬け、美味しいですよ。

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