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ナポリタン (2017/10/17 0:01:00)
最近ハマっているのはナポリタンスパゲティー。
「ナポリタン」という名前の由来。
イタリアのナポリ発祥の料理ではないようです。
調べたらアメリカ占領軍の影響があったようです。
何が正解か?・・・よくわかりませんでした。
子どものころ、スパゲティーと言えばこれでした。
何はともあれ懐かしい味。簡単で安価。ケチャップ味が好きなんです。
あまり美味しくはみえませんけど、再現性はまずまず。
たまねぎとピーマン必須です。ウィンナーの代わりにベーコンもよし。
バター、ウスターソース、砂糖少々。
コンソメを加えるといいみたい。次回試してみましょう。
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