無線ブログ集
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無線局 とっとりＵ４２
(2019/12/16 10:35:37)
肉じゃが
(2018/6/17 14:25:00)
昨日、肉じゃがを作りました。
実は...初めてのチャレンジでした。
とっとりU42作「ニック・ジャガー」。
みりんの持ち合わせがなく、使いませんでした。
その代わりに「めんつゆ」を少々加えました。
肉は牛肉の代わりに豚肉を使用。
関東ではカレーにも豚肉を使うのが主流のようです。
我ながらまずまずの出来栄え。
やや薄味も、身体にはよさげ。
煮込み時間をやや超過。じゃがいもが煮崩れ。
参考レシピはこちら↓。
execution time : 0.019 sec