今年もやってきました。八十八夜。 いつもの年は５月２日が八十八夜ですが、今年はうるう年ですので５月１日が八十八夜です。 八十八夜と言えば、やはり新茶でしょう。 私の住んでいる所沢市は狭山茶処。 狭山茶と言うと狭山市だけのように思っている方も居るようですが、埼玉県南西部を中心として隣接する東京都の東村山市や東大和市、武蔵村山市などでも生産されています。 その作付け面積が一番広いのが入間市。か...