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ラーメン優勝でアブラソバ (2024/5/2 0:02:39)
周防大島マラニックを無事完走したから、自分へのご褒美その2です。
出張先のマンスリーマンションが4月30日に退去。
半年住んたアパート、大変お世話になりました。
なので、30日の夜はホテル泊。
現場は5月2日まであるから、1日もホテル泊になりますが
やっぱりホテルは熟睡できん
枕も低いし空調もうるさいし。
そんでホテルは素泊まりだから、晩も朝も食事は無し。
なので夜は、ラーメン優勝にアブラソバを食べに行きました。
ラーメン優勝のアブラソバは、数日前に始まった新メニュー。
なのでどんな味かは分かりません。
とりあえず食券を買いました。
ラーメン豚1枚とアブラソバへ変更券を。
そして呪文は。
アブラソバ ツルモチ麺 優勝盛 ネギ ニンニク抜き ショウガマシ カラアゲ抜き です。
そして来ました アブラソバ優勝盛り。
以前に比べ、豚の厚みが増しましたね
ラーメンに付かない背脂が、アブラソバには標準で乗ってます 。
で、お味は…
極太のツルモチ麺に濃厚な豚ダレが絡みつき、なんとも言えない甘辛さ。
こりゃ美味くないわけがない
柔らかい極太な豚肉(たぶん蒸し肉?)も味か濃厚で最高
あ、ショウガはこのアブラソバには合わないかも…
しかし、あまりの旨さにタレまで完飲してしまいました。
これは間違い無く山口県一コッテリなアブラソバですね。
お店の看板に偽り無しです。
そしてその夜。
強烈な胸焼けに悩まされたのは内緒です