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ナツソバをコッテリ背脂で… (2024/9/15 0:02:52)
現在出張中のクマ。
できるだけ食費を抑えて生活してますが、たまには豪勢に行きますよ
豪勢とは言え、ラーメンですが
木曜日の夜、クマの好きな二郎系ラーメンのお店、ラーメン優勝に行きました。
注文はナツソバ 優勝盛りプラス0.5麺 。
ナツソバは冷やしかと思うでしょ。
ですがこれは、汁なしの熱いラーメンなんです。
塩ダレとバジルマヨの汁なしラーメン。
それに、味玉と味付き背脂を追加。
しまった
辛揚げは抜きにしなければいけんかったのに
辛揚げとは、唐辛子を揚げた物です。
胡椒の唐揚げは旨いんですがね
今回は、なんかバジルマヨが少ないような…
味付き背脂を追加したからかな?
しかし肉のボリュームはすごいね
これは嬉しい悲鳴が出ますよ
その肉は前半野菜と食べて
その下にある麺は背脂と食べ…
今回選んだ麺は極太のツルモチ麺。
ナツソバにはゴワムチの方が合うかな。
後半はレモンを使いアッサリと
と思いましたが…
やはりこの店にはアッサリって言葉は似合いません
レモンかけてもコッテリでした
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