無線ブログ集
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元気なクマの日曜日
(2025/8/13 4:05:12)
冷やし坦々うどん
(2025/8/10 0:00:14)
なかなかいい味付けにならない冷やし坦々麺。
出汁の味がイマイチ決まらないんだよね。
なんかコクが少ない。
少し醤油を入れた方が良いんかな？
今回は合い挽きの肉を使いましたが、合い挽きは牛から油が出るから、ちょっと使いにくいね。
牛肉が入った方が味は良いんだけどね。
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