無線ブログ集
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元気なクマの日曜日
(2025/10/24 15:35:12)
白モツの煮込み
(2025/8/30 0:01:09)
ラ・ムーで安い白モツを買ってきました。
それで白モツの味噌煮込みを作りました
赤味噌がないから普通の味噌ですが。
白モツと玉ねぎ こんにゃくを使って。
1時間ほど煮込んでできあがり。
痛みかけた玉ねぎが沢山あるから、大量にそれを使ったら。
かなり甘い味になりました。
なのでつまみよりおかずにして食べました
ご飯にかけて、一味をぶっかけて食べます
1時間煮込んで、もつ特有の臭みは皆無。
それで柔らくて味が染み込み、ウマウマ
それがご飯に合わない訳がない
ラ・ムーの白モツ、初めて使ってみましたが、これはなかなか美味しくいただけます
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