無線ブログ集
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元気なクマの日曜日
(2025/12/24 11:05:14)
冷やした夏野菜
(2025/9/3 0:01:01)
自家栽培をしていて(相方が)一番困るのが、取れすぎる野菜を毎日食べて消費しないといけない事。
なので毎回色々なレシピで食べてる夏野菜。
種類はないが大量にあるから、色々アレンジしながら飽きないように食べてます。
去年はカラシを使ってましたが、今年はわさびでアレンジしながら作ってます。
今回は、きゅうり オクラ 大葉を使い。
ごま油 すし酢 砂糖 わさびであえて、冷蔵庫で冷やします。
そしたら…
これがなかなか旨い
冷たく冷やして食べると、さっぱりしていて最高ですね
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