毎日食べてるピーマンとオクラ。

今回は炒めて食べました。

ピーマンは横向きにスライス。

10個くらい使ったかな。

オクラは半分か三等分に切りました。

まずはシーチキンの油とごま油でニンニクとしょうがを炒め。

さらにピーマンを入れて炒めます。

味付けは、砂糖 酒 鶏がらスープの素。

ピーマンに火が通ったら、レンチンしたオクラを入れて。

シーチキンと醤油を少し入れ、かき混ぜたらできあがり。

自分で作って言うのもあれですが、なかなか美味しいですよ。

残りは冷蔵庫で冷やして食べます。

たまには炒め物もええかもね