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元気なクマの日曜日
(2025/12/15 7:35:14)
現在データベースには 3726 件のデータが登録されています。
パエリアの試作
(2025/10/6 0:01:07)
婚活パーティーで作る(参加者が)パエリア。
自宅で試作しました。
パエリアパンを使うか、キャンプ用のフライパンで作るか悩んでましたが。
とりあえず、蓋があるキャンプ用のフライパンで作りました。
自宅はIHなんですが、フライパンがコンロの真ん中に行ってなくて、画像の手前から沸騰したらしく、具材が奥に流されてしまいました
具材は玉ねぎ ピーマン シーフードミックス。
食べる前に混ぜれば良いだけなんですがね。
しかし米が2合なんで、フライパンが少し小さいかな。
次回はパエリアパンで作ってみます。
ウエイターとコックの修行
(2025/10/5 0:01:11)
クマのダブルワークは、本業が休みの週末、レストランで働いています。
そのレストラン、最初はタイミーで皿洗いから入りました。
1回目の感じが良かったので再度応募しましたが。
2回目と3回目は、いきなり厨房で調理をさせられ、びっくり
普通はタイミーで厨房に入ると100パーセント洗い場ですからね。
なのでいきなり麺場で調理をさせられ、びっくりしましたよ。
でも他の皆さんが分からないことは親切に教えて下さり、楽しくお仕事はできました。
でこの職場の事を少し詳しく聞くと、人手不足らしい…
なのでその場でバイトで週末だけ入れてもらえるかお願いしたら、すぐにOKが出て。
タイミーじゃなく、バイト1回目(累計4回目)となるお仕事の後、履歴書持参で面接をし(いまさら？)そこでのダブルワークが正式に決まりました。
それからは本業が休みの週末や祝日はバイト三昧になりました。
もう休み無しですよ
クマは厨房の調理とホールでのウエイター、どちらもやりますが、最初の頃は厨房勤務が多かったですね。
麺場では麺類や丼物を作り、慣れてきたら次は揚場。
揚場ではフライヤーで揚げ物と天ぷらを作りと、コックの仕事を順調に進んで来たと思ったら…
ここに来て、人手不足でホールに出される事が多くなりました…
それまでもちょこちょこホールには出てましたが、土日どちらもホールとかは無かったです。
まあホールと厨房、どちらもできるから重宝されて、シフト漏れはないんですが…
希望を出せば必ずシフトに入れてます
しかし、ホールはとにかく歩き回り暑いから、少し嫌なんですよね。
仕事は厨房より楽な気がしますが
夏は冷房が効いているとはいえ、ホールの中をだいたい1万8000歩くらい歩きます。
お昼のピーク時はほぼ歩きっぱなし。
歩いてない時はドリンクを作ってるかグラスを拭いてるか…
そんでお客さんの多い時、少し残業すとこのくらい歩きます
なのでもう汗だくになります
ウエイターが汗だくってダメでしょ
しかもこれから冬はホールに暖房が入るので、動けば更に体が熱くなる
て事で、冬場も半袖で働く許可をもらいました。
この日の靴は、のぶさんから頂いたおさがりのシューズ。
最近全然走ってないから、もうジョガー失格ですが
あ、ちなみにここのレストランは、新しくて凄く綺麗。
なので厨房にも空調が入ってるから、夏でも快適なんですよ
貧乏なので始めたお仕事ですが、ここで働いて良かった事は。
まずは調理が学べる。
元々料理をするのは好きですが、プロの仕事を見て学べるのは、なかなかできませんからね。
そして職場の雰囲気が凄く良い。
とにかくここで働く人の人間関係良い。
たぶん料理長の人柄が良いから、良い人材が集まるんでしょうね。
そしてこれは内緒にしなければいけないんですが、賄いがめちゃくちゃ美味いんです。
レストランに出してるメニューはもちろん、新しいメニューの試作品も食べれたりします。
それがめちゃくちゃ美味いんですよ。
その画像なんかは出せないのが残念ですが。
マジ食べ歩きしなくても、賄いで十分満足できるレベルです。
そんなクマのダブルワーク。
本業が休みの日は全てバイト。
なので趣味の時間が全く取れなくなりましたが…
これって、いつまで続くんだろうね
職場の飲み会
(2025/10/4 0:01:37)
木曜日の夜、バイト先の親睦会がありました。
場所は岩国の焼肉キング。
山口市で仕事を終わらせ、一旦会社に帰り速攻自宅へ。
それから相方を連れて岩国市に行きました。
時間は19時から。
何とか間に合いました。
焼肉キングは初めて行きましたが、料金がそこそこ高いからお肉が美味い
11人で行ったので2箇所に別れて座りましたが。
6人がけの席にクマの周りは女性ばかり。
なので後半肉を食べてるのはクマだけ。
もう肉食いまくりでした
〆は石焼き麻婆豆腐とビビンバを食べ。
食べ放題の90分は、あっという間で終わりました。
もちろん楽しい会話を楽しみ、ビールもガンガン行きました。
クマは飲み放題の生を5杯飲んでるから、もうお腹はパンパン。
久しぶりにアルコールも沢山飲んじゃいました。
その為夜は血圧が下がり立ちくらみが…
アルコールを沢山とると、血圧が一気に下がるんですよね。
楽しいバイト先の方達との飲み会、次は忘年会かな。
ワンパンパスタ カルボナーラ
(2025/10/3 0:01:29)
クマが作るワンパンパスタ。
1番美味しいのはカルボナーラ。
クリーミーな仕上がりになります。
材料は、パスタ ニンニク ベーコン 卵 チーズだけ。
調味料は塩とブラックペッパー。
自分で作って言うのもなんですが、マジ美味いんですよ
ワンパンパスタ ナポリタン
(2025/10/2 0:01:29)
婚活パーティーで作る(参加者が)ワンパンパスタのナポリタン。
また試作しました。
ワンパンってなに？
はい、フライパンひとつで作るパスタです。
具材を炒めたあとフライパンに水を入れ、そのままパスタを茹でます。
少しコツがいりますが、なれると簡単です。
材料が揃えてあれば、10分とかからずできます。
クマの手抜きクッキングですね。
ジョイフルでツインハンバーグ
(2025/10/1 0:01:16)
ネタが無くなるとジョイフルに行くクマ。
いや、ただたんにご飯を作るのがめんどくさいからですが
行ったらまずはリアルゴールドとあご出しスープ。
今回はツインハンバーグを頼んで、相方の塩唐揚げと交換。
クーポンでコロコロステーキ。
しめはカプチーノ。
もうお腹いっぱい。
ジョイフルさん、いつも美味しい食事をありがとうございます。
ラーメンうまもりでヤサイマシマシ
(2025/9/30 0:01:23)
ひさびさの二郎系ラーメンです。
毎日山口市まで仕事に行ってるクマ。
この日は弁当が無かったので外食。
現場から近いラーメン屋さんへ行きました。
行ったのはラーメンうまもり。
二郎系ですが、今回はじめて行きました。
注文は…
はじめてのお店だから、とりあえず基本のラーメン。
麺量は300ｇで発注。
支払いはPayPayでできました。
黒烏龍茶は無料らしい…
で、呪文を聞かれたから｢ヤサイマシマシニンニクヌキアブラカラメ｣と言ったら。
ヤサイマシマシを制止されました
ヤサイマシマシはヤサイマシの2倍での量すよ！
お残し厳禁ですが大丈夫ですか？
店員がちょっとムッとしながら言ってますが。
クマは、はい！もちろん大丈夫ですよって言いました
ですよね
そして来ました、うまもりのラーメン。
ヤサイマシマシは大した事ないね
と食べ始めました。
少ししか無い野菜は瞬殺！
全然ヤサイが無いじゃん 。
これでヤサイマシマシ？
これで制止はないよね
はじめて食べるうまもりのラーメン。
非乳化のスープはかなり甘め。
極太麺は腰があまりないやわ麺…
こりゃイマイチかな…
と食べてたら。
別盛りのヤサイマシマシが登場
なんか凄いのが来ましたね
右側の丼はヤサイマシマシのヤサイ別盛りでした
しかしこのくらいなら同じ丼ででも盛れそうですがね。
映えるので、ひとつの丼にヤサイを盛って欲しいけど。
で、そのヤサイマシマシは全部食べれたか？
モチのロン
スープ以外は綺麗に完食致しました 。
はじめて食べたうまもりのラーメン。
出汁がかなり甘めで、麺に腰が無いのがイマイチでしたが。
次食べるならつけ麺か汁なしですが、それらは追加料金がいるって…
ラーメン1100円、それから更に追加料金なんて…
再訪はないかな…
ヤマメ
(2025/9/29 0:01:18)
冷蔵庫を漁ると、鮎かと思ってたら春にもらったヤマメがまだありました。
それをフライパンで焼きましたが。
イマイチ綺麗に焼けませんでしたが
やっぱグリルかロースターで焼かないとダメかね？
いやヤマメは唐揚げにすれば良かったかな。
晩御飯はそれと、いつもの夏野菜の和え物。
まだまだ冷蔵庫に眠ってる食材で生活できそうです
冷蔵庫から出てきた1年前のオクラ
(2025/9/27 0:01:34)
貧乏なクマ。
現在買い物に極力行かず、家にある物を食べて凌いでいます。
てかとにかく、相方がなんでも溜め込む冷蔵庫の中身をスッキリさせたい。
なので冷凍庫を漁ると、1年前のオクラが出て来ました。
解凍したら、少し柔らかいような…
ならばとオクラの煮浸しを作りました。
最近は毎日オクラばかり食べてます