無線ブログ集
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はまっこラヂヲ通信・・・。（ヨコハマAA815・JN1GIH）
(2024/4/27 10:35:13)
2017.10.07_大根と鶏手羽元の煮物
(2017/10/7 20:40:54)
「やっぱり茅乃舎のだしパックは便利だね。」
奥さん（←ピンクのやつ）が仕事なので、夕食は当局の仕事。
スーパーで大根と鶏手羽元を買ってきて煮物にチャレンジ。
出しは、茅乃舎のだしパック。たまに新聞に広告で出ていますよね。
大根をムキムキ、面取り、隠し包丁。
塩水で下茹でして味が浸み込みやすくします。
圧力鍋でぐわーーーと煮込んで、ハイ出来上がり。
味が浸み込んだ大根と金麦の組み合わせがうんまああい！
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