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ホーム >> 無線ブログ集 >> クマの手抜きクッキング「チャンポン焼きそば」

元気なクマの日曜日 (2024/11/23 9:35:09)

あまりにもしょぼいのでお恥ずかしいのですが、ブログネタがないので掲載します。

クマの手抜き「チャンポン焼きそば」です。

これは冷蔵庫の整理を兼ねて作った料理です。

賞味期限が切れそうで使わないといけない物は、うどんの麺3玉ともやしが2袋、これに冷凍していた油揚げです。

これに焼きそばの麺を1玉追加で「チャンポン焼きそば」を作ります。

まずはウインナーと豚肉を炒めます。

そこへ油揚げを入れ、砂糖とウェイホァンで炒めます。

続いて電子レンジで温めたちゃんぽんを投入。

ちゃんぽんといってもチャンポン麺ではなく、うどんと焼きそばの麺です。

（広島で、お好み焼きでちゃんぽんと言ったら、うどんと焼きそばの麺になります。）

麺を炒めながら醤油を少々かけ回し、その上に大量のもやしを投入。

そしてもやしの上に焼肉のタレをかけ、ザックリ混ぜ合わせれば出来上がり。

甘辛いソースで麺はねっちょり、もやしはシャキシャキ！油揚げがソースを吸って、ご飯と一緒食べるとちょうど良い感じでしたよ。

子供にも評判の良かった、クマのチャンポン焼きそばです。

ホントはキャベツやニンジンも入れたかったのですが、冷蔵庫に野菜がありませんでした・・・

調味料の量は適当なので書いていませんが、どうです？皆さんも冷蔵庫の整理を兼ねて「焼きそば」作ってみませんか？

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