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元気なクマの日曜日 (2024/5/15 18:05:13)

キャンプの中の賄い料理 (2015/8/19 20:56:06)

キャンプ中（準備中）、スタッフ用の賄い料理です。

今回はスープパスタを作りました。

レシピはいたって簡単。

人数×100ｇのパスタ、それに人数分のシチューの素、後はミックスベジタブル。

それにソーセージかベーコンがあればOKです。（今回はソーセージ）

鍋にシチューの素に書いてある２倍から３倍の水を入れます。

（これはパスタの量で加減してください）

そこにミックスベジタブルとスライスしたソーセージを入れ、沸騰したらシチューの素を入れよく溶かし、そこにパスタをそのまま投入します。

パスタは茹でずにそのまま投入ですよ(^-^)そしてここからが大事です。

入れたパスタが玉にならないように、絶えずかき混ぜながらパスタを茹でます。

使うパスタは早茹でタイプの方が楽ですよ。

そしてパスタが茹で上がったら完成です。

でも実は、ここからも大変なんです。

出来上がったらすぐに配膳して食べて下さい。

じゃないと・・・・

パスタが水分を吸ってしまい、スープパスタじゃなくなります。

※出来た時点ではスープはあったんですが・・・

こんな感じに・・・

本当はシチューとパスタを別々に作ればいいのですが、キャンプの最中に（準備中）そんな時間はありません。

それとこれなら洗い物は大鍋1個で済みますからね。

味の方はまず失敗はないはずです、だって味付けはシチューの素だけなんだもん。

大人数の賄い料理、あなたもチャレンジしてみますか？

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