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赤字かな… (2015/11/16 21:32:33)
昨日のたこ焼きの屋台、気になる売り上げは2万6000円でした。
そして材料代+ガス代は約2万6000円…
と言うことは、儲けは無し!
かと思いきや、お手伝いの方の昼飯代+打ち上げの酒代分で赤字だそうです。
う~ん、これはしょうがないかな。
原因はいろいろありますが、予定より焼ける数が少なかったのと、当初の予定と違い、ひとパックに入れる数が増えた事もあります。
予定では6個200円の販売が、8個200円になりました。
確かに焼くのは難しですが、それは事前に焼く練習をしないからでしょ!とクマは思いましたが…
来年はフライヤーで揚げ物をするそうですが、果たしてうまくいくのかな?
で今日の事ですが、昨日のたこ焼きの生地がまだ余っていたので、本日もたこ焼き三昧。
そして材料代+ガス代は約2万6000円…
と言うことは、儲けは無し!
かと思いきや、お手伝いの方の昼飯代+打ち上げの酒代分で赤字だそうです。
う~ん、これはしょうがないかな。
原因はいろいろありますが、予定より焼ける数が少なかったのと、当初の予定と違い、ひとパックに入れる数が増えた事もあります。
予定では6個200円の販売が、8個200円になりました。
そして昨日の打ち上げの時(クマは不参加)出た話では、たこ焼きは焼くのが難しから来年はやめよう!と言う事になったそうです。
確かに焼くのは難しですが、それは事前に焼く練習をしないからでしょ!とクマは思いましたが…
来年はフライヤーで揚げ物をするそうですが、果たしてうまくいくのかな?
で今日の事ですが、昨日のたこ焼きの生地がまだ余っていたので、本日もたこ焼き三昧。
焼くのは簡単なんですが、食べるのが…
当分たこ焼きは見たくないですね。
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