2015年も一番たくさん飲んだ日本酒は、やっぱり東北のお酒たちでした。
今回はその最後、山形県と福島県のお酒たちです。



まずは 水戸部酒造さんの山形正宗　白麹　実験 です。
山形正宗は私の行きつけの酒屋、千葉大網街道沿いにある「いまでや」さんが推している蔵のひとつで、年間700石ほどの蔵が醸すこのお酒は、個人的に食中酒として素晴らしい才能を持ったお酒であると感じています。
私の飲む日本酒はどちらかというと肴を選ぶというか、相性を間違えるとお互いが台無しになる傾向のものが多いので、宮城の伯楽星やこの山形正宗などは意外と稀有な存在なのです。
この白麹　実験も白麹のすっきりとしたシャープな感じが一口飲むごとに食事を引き立たせてくれます。
（いまでやさんの山形正宗実験酒の記事はこちら）




つづいて 福島県会津若松市 の 宮泉銘醸 が醸す 冩樂 の 純愛仕込純米酒　生酒 です 。

2015年の初搾りのこのお酒は我が家からほど近い九十九里の道の駅おらいはすぬまで買った140円のいわしみりん干しと一緒にいただきました。
みりん干しの濃い味に負けないくらいしっかりした味わいで、ぬるめの燗にしてほっこりいただきました。


最後は いわき市から神谷　純米吟醸 です。
神谷と書いて 「かんべ」 と読むこのお酒、二代目となった今年のお酒は 麹米に郡山産の美山錦、掛米には福島県の奨励米である「天のつぶ」 を使用しています。
やや辛口に仕上がったこのお酒はとても飲みやすく、スイスイ入って行ってしまいます。
このお酒、東京駅前の国際フォーラムのイベントで女房が会社帰りに試飲して気に入ったために買ってきてくれました。

たまに気が向いた時に女房が会社帰りに買ってきてくれるお酒は、自分ではなかなか選ばないお酒も多くて楽しみだったりしています♪
今年も美味しいお酒を期待しています！