無線ブログ集
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元気なクマの日曜日
(2024/11/23 4:05:11)
鍋の残りをリメイク
(2016/1/11 18:54:40)
我が家の鍋は、具も味付けもその時ある物で適当に作ります。
そして残ったら次の日も食べるのですが、今回はそれをリメイクしました。
まずは鍋から水菜 春菊 豆腐を取り除きます。
そしていつもの新巻鮭を1度湯掻き、塩抜きをします。
それを手で骨と皮を取り除き、ほぐしながら鍋に入れます。
あ！野菜はじゃがいもを追加しました。
後はこれを煮込み、シチューのルーと牛乳を入れれば出来上がりです。
シャケが少し塩っぱいですが、美味しく出来ました。
昼に食べきれなかったので夜も食べましたが、なかなか美味しかったですよ。
そして残ったら次の日も食べるのですが、今回はそれをリメイクしました。
まずは鍋から水菜 春菊 豆腐を取り除きます。
そしていつもの新巻鮭を1度湯掻き、塩抜きをします。
それを手で骨と皮を取り除き、ほぐしながら鍋に入れます。
あ！野菜はじゃがいもを追加しました。
後はこれを煮込み、シチューのルーと牛乳を入れれば出来上がりです。
シャケが少し塩っぱいですが、美味しく出来ました。
昼に食べきれなかったので夜も食べましたが、なかなか美味しかったですよ。
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