大根の葉で、ふりかけを作りました。
作り方は簡単、葉をよく洗いみじん切りにします。
それをフライパンで炒め、味付けをします。

味付けは、砂糖 調理酒、次に醤油を掛け回します。
続いて削り節をたっぷりかけて、水分がある程度無くなれば出来上がりです。
出来上がりはこんな具合いになります。

色が濃くてよく分かりませんね…
でも味はバッチリ！
毎日、お弁当のご飯の上にのせてます。
大根の葉でふりかけ、あなたも作ってみませんか？