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中華街の吉兆のあさりそばは、やはり絶品でした! (2017/8/16 8:41:29)
長雨続きのお盆休みですが、食べてみたかった、あさりそばは、評判通り絶品でした!
広東料理 吉兆
ささやき女将で、使いまわし料理で問題になった、船場吉兆とは全く違う店です!
横浜中華街の中華街停車場(中華街パーキング)のすぐ近くにあり、新装工事中の重慶飯店本館の隣の比較的こじんまりした入りやすい店舗でした!
入ると若い男性に案内されますが、中国の方だと思いますが、丁寧な日本語で対応する所が、妙に新鮮でした!
この店の看板商品のあさりそば(単品910円)セット物1,500円です!
早めに横浜に着きましたが、あまりお腹が空いていなかったので、運動がてらに、三渓園に行き、雨の中、広い庭園を観賞、創設者・原 三渓さんに関する資料や美術品等も観賞して来ました!
まあ、その話は後にして、肝心なあさりそばのお味は、スープはあさりの出汁が良く出ている、醤油べースです!
食べている途中に写真撮り忘れてしまった為、急遽撮ったので、ボリューム感不足になってしまった!
ぷりぷりの大きなあさりが乗っていて、麺はご覧の様に細麺ですが、しっかりした腰があり、スープに良く合っています!
トータルバランスは、絶妙なスープや大きなあさりの量を考慮すると、単品910円は安価ではないかと思います!
せっかく、中華街に来たのだから、何品か追加してみました!
水餃子です!確か910円かな?
このたれで頂きます!
チャーハンや海鮮五目炒め等追加して、昼飯には、チョット豪華でしたね!
もち米焼売やもち米肉団子は各2個入りで熱々のせいろ入りで、もちもちでお肉たっぷりジューシーでした!
中華街に初めて行ったのは、今から約40年前で、どのお店も、高級店の様見え、とても入りずらく感じましたが、SNSが発達した現在では、話題の美味しいお店等直ぐに検索出来良い世の中になりましたね!
SNSが発展している現在では、美味しい物以外の店の対応等、社会的責任まで問われてくるので、良い意味で、SNSは社会の 番人の様ですね!
人気のお店も、うっかりしていられませんね!
店舗間での開発競争、ホスピタリティー向上に気を使いますね!生き残るには?
先程の三渓園の写真です!
雨脚が強くなり、入園者は少なく、外国人が多く、残念な雨降りですが、スケジュール変更がしずらい観光客には、反ってじっくり観賞出来ます?
広い素晴らしい庭園!
蓮の花が良く見えました!
iphone7plusでアップするとこんな感じになりました!
三渓園は時間の関係(お腹の空き具合?)全部見ていないので、時間に余裕を持って又来園したいと思います!
平日の午後2時頃でしたが、待ち時間無しで案内されました!
昼時は行列かも知れませんが、すこしずらせば、比較的入れそうです!
敷居が高く入りづらい店舗でないので、気楽に入店して下さい!
尚、中華街停車場(中華街パーキング)の協賛店になっているので、帰り際の会計時に駐車場入庫カードを出すと、30分の駐車券をもらいました!
【広東料理 吉兆】
横浜市中区山下町164
電話 045-651-9157
営業時間 11:30~21:00