狭山市にある オールメイクス埼玉 、通称「サヤマベース」を舞台に、集まりし狭山各局により何か月も前から準備が進められてきた、サヤマひまわりバーガーが本日、無事ロールアウトしました。私もオブザーバーとして若干関わらせていただき、準備から本日までを見届けてきました。

バーガーの種類は2つ。一つは普通のパテを使いますが独自の辛みソースがポイントです。もう一つはベイビーバックリブを使用したバーガー。骨から削いだ肉をバンズに挟んでいただきます。これが絶品。一つ一つにかかるコストも半端ないですが、その分美味い！　これならば狭山市の町おこしに使われること間違いなしです。

日本のBBQではあまり一般的ではないバックリブ、これの入手には苦労されてました。集まった人数がすごかったですから。全国からその数50人弱。関東圏内に加え、岩手県、福島県、新潟県、岐阜県、福井県・・・狭山が、サヤマベースが全国区になりました。お集まりの方々も雨の中、お疲れ様でした。

また秋にイベントがあるようです。気になる方はTwitterでの情報発信を要チェック！