無線ブログ集
メイン | 簡易ヘッドライン |
よく切れる包丁が、切れなくなるのが早くなった (2021/2/6 0:00:00)
包丁はよく研いで、すごく切れる状態を保っている方だと自負している。
なのに最近は、使おうとすると結構なまっている。
うちの包丁があまり切れない、なんて恥ずかしい。
原因は、まな板だ。
カッチカチのカッティングボードで野菜を切ったりしている人がいる。駄目だあんな硬い木に刃を当てては。
というわけで、あれはパン切り包丁専用ということで引っこんで頂いて、ヒバ製のまな板に変わっていただこう。
大きいのはあったんです。でも大きいからあまり使われなかった。
で、小型のヒバ製のまな板の購入です。これで切れ味も長持ちすることでしょう。
execution time : 0.014 sec