実は、先々週から風邪が治らないクマ。

毎日薬を飲んでますが、ある程度治ってからイマイチ調子が良くなりません。

そしたら同僚が、｢風邪をひいたら釜屋のうどん｣！

あれを食べたら風邪は治るよって言うから、仕事帰りに釜屋のうどんを食べに行きました。

釜屋は柳井店の方です。

うどんの釜屋 柳井店 – 安堂グループ www.anchiku.co.jp

注文は特製うどんと磯おにぎり。

まずは磯おにぎり。

タクワンは先にひとつ食べてます

中は昆布と鮭で、塩たっぷりな握り飯。

続いて特製うどん

クマが好きな昆布系の甘い出汁のうどんですね。

生卵を入れると出汁がぬるくなるんだけど…

そして手打ちと歌ってる釜屋の麺。

ここの麺切りは、機械で麺を押し出しながら切るすので、麺の形が独特です。

釜屋の麺は腰はありませんが、やわやわでもない。

麺の形が独特なので不思議な食感のうどんです。

それに出汁がからまりなかなか良き

生卵を出汁にからめたくないから、最後にまる飲みましましたが、こりゃ栄養満点な特製うどんでしたね

さあ、これで風邪も治るかな

 
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