無線ブログ集
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元気なクマの日曜日
(2025/11/16 1:35:12)
ピーマンとオクラのあえ物
(2025/9/8 0:01:18)
毎日食べてる夏野菜。
特にピーマンとオクラは毎日ひとり10個以上食べないといけません。
なので調理を楽にする為、できるだけ簡単な料理を作ります。
ピーマンは切ったら丼に入れレンチン。
レンチンした後、ザルにあげて冷ましながら水を切ります。
水が出るからね。
歯ごたえを残すなら冷水でしめますが。
めんどくさいからあんましないね。
冷ましてる間にオクラを切って、それもレンチン。
こちらもザルに入れて熱を取ります。
オクラからは水は出ません。
冷めたらボールに入れ、適当に味付けして。
かつお節を入れたらできあがり。
そのままでも食べれますが。
冷蔵庫で冷やしてから食べるのが美味いよね。
これを毎日食べてます。
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