無線ブログ集
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元気なクマの日曜日
(2025/12/14 14:35:12)
ヒラメの刺し身とあら煮
(2025/10/15 0:01:30)
同僚に野菜をあげたら、お返しにヒラメを頂きました
これを釣ったなんて凄いよ
ヒラメを捌くのは初めてでしたが、そんなに難しくはなかったかな。
えんがわの皮を引くのは、うまくできませんでしたが
捌いて刺し身にしたら、思いのほか量があったので、半身はお返ししました
それでも刺し身はたっぷりあり、相方と2人で舌鼓。
あらも全てあら煮にして、余すことなく美味しく頂きました
最近釣りには行かないので、魚は貴重。
魚は高くて買えないし
自家菜園の野菜が魚に変わると嬉しいですね
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