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元気なクマの日曜日
(2026/3/20 8:35:10)
コンベクションオーブンで唐揚げ
(2026/3/18 0:18:13)
1日1投稿するはずが、昨日は間違えて2つ投稿してしまいました
なのでそれに気がついた時、良いねの少ない方を一旦公開を止め、次の日に再投稿します。
また見る人はご勘弁ください。
日々のブログネタがないからね…
出張中のクマ。
アパート暮しなので、とても狭い台所。
なのであんまり手間のかかる料理と、揚げ物はしたくない。
しかし肉は食べたいから、安い鶏肉を買って食べる事は多い。
そしてクマは鳥の唐揚げが大好物
なので唐揚げを作る時はコンベクションオーブンで調理します。
以前はノンフライヤーでしたが、現在はコンベクションオーブン。
一般的にはノンフライヤーかエアフライヤーの方が分かりやすいかな。
コンベクションオーブンで唐揚するとこんな感じに調理します。
下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶし、油を少しスプレーしたら、コンベクションオーブンに投入。
オーブンと違い熱風で調理します。
エアフライヤーで調理すると、少量の油でカリカリの唐揚げができます
レストランで働くまでは貧しい食事をしていましたが、最近は料理のレパートリーも増え、美味しい食事が食べられます。
もちろん費用はかけられないから、質素なのには変わりませんが
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