クマのブログは暇な時に下書きして、適当な順番で投稿しています。

なのでブログネタが沢山あれば、連日同じ日のネタ記事ブログになったり。

ネタが尽きてきたら無理やり書いた前日の事になったりと、必ずしも日々の出来事が順番でアップしてる訳じゃあありません。

日記の備忘録にしては時系列がずれ正確ではありませんが、書いてある内容はノンフィクションです

某日…

仕事帰りに買い物に行って、あれば買ってしまう物。

そう、半額シールの貼って物。

今回はハマチのあらを買いました。

あ、主夫のプライドで？

惣菜系は買いませんよ

今回もタイとハマチのあらが数パックありましたが。

前回は骨ばかりだったので、今回はよく吟味して買いました。

『ハマチのアラのアラ煮』 夕方スーパーに行くと、たまに出会えるハマチのアラ。もちろん半額になってるのを確認して買ってますがこの日はしっぽの部分ばかりでしたが、140円くらいで激安だった… ameblo.jp

今回のハマチのあらは当たりかな

冷蔵庫からしなびれたごぼうを出してきて、フライパンであら煮にします。

最初は落し蓋をして煮込み。

最後は出汁をかけ回しながら出汁が無くなるまで煮込みます。

はい、ハマチのあら煮のできあがり

安くて美味しいあら煮。

タイのあらもあるんだけど、タイはウロコの下処理がいるし、あんま身が無いからご飯のおかずにするにはハマチの方がええんよね。

次回もしタイを買うなら、酒蒸しかな

 
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