土曜日からお盆休みに入ったクマ。

もともと土曜日は仕事の予定だったので、バイトは入れてなかったんですよね。

なので土曜日は朝からキャラバンのサブバッテリーを再構築します。

バッテリーを鉛からリチュウムにして、インバーターを2000wに

それらを走行充電&ソーラーに接続します。

朝からやるけど、何時に終わるかな…

そんなクマ、ブログネタがあまりないので、今回も出張中の貧乏飯ネタです。

半額ハンターのクマ。

たまたま寄ったお店で肉の半額を発見。

もちろん買ってしまうよね

て事で、鳥の手羽先をノンフライヤー(コンベクションオーブン)で焼きました。

味付けは、最初からガーリックバターの味が付けてあったから、それを網に乗せて焼くだけ。

朝ごはんなんで、少しだけ食べようと思っていたのですが(2本だけ食べるつもりでした)、あまりの美味しさに全部食べてしまいました

もちろん飲みながら

味付けはしてあったので、それを200度で20分くらい焼きました。

そしたら皮はパリと身はぷりぷりに柔らくて、しゃぶり付いたら骨から身がつるりと取れる状態。

フライパンでこのように焼くのは、なかなか難しいよね。

鶏肉はノンフライヤーで焼くのが一番簡単ですね。

 
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水曜日の夜勤は何事もなく4時半に終わりました。

なのでアパートに帰って、泣く泣くジョギングへ。

まろんさんの応援を受け、夜勤明けの体にムチ打ってジョギングを。

でも走るのって、本当に自分次第ですよね。

走るの嫌なら走らなければ良いし、その気になれば疲れてても走れる…

今回は、お盆休みのバイキングとまろんのコメントに勇気づけられ走りました。

美味しい物を食べるには走らねば

でも、その後疲労で膝が…

とりあえず13日の大山登山を控えてるので、遠分ランオフ(なんかかっこいい言い回し)します。

そもそも全然走ってないのに夜勤明けでジョギングとか…

寝不足と疲労のダブルパンチ

明日からは少しお休みしますね。

そんなクマ。

ネタが無いのでクマの貧乏飯。

晩御飯はチキンステーキときゅうりのわさび漬け。

きゅうりのわさび漬けは、1日漬けたら出た汁を完全に切るのがおすすめ。

食べ切るまでポリポリした食感で楽しめます

ご飯はまとめて炊いて冷凍してるやつ。

鶏もも肉はテリヤキ風に味付け、それをコンベクションオーブン(ノンフライヤー)で焼きました。

それをキッチンバサミでカット。

途中ひっくり返してはいませんが、中までしっかり火は入っています。

皮はカリカリ中はジューシー

クッキングシートの上で味付けと焼きをしてるので、調理も洗い物もバットだけで超簡単。

出張先にまでコンベクションオーブンを持ち込んで使い倒しております

 
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火曜日の夜勤は、夜中の雨にやられ。

予定していた工程まで施行できず、きりの良い所で作業が終わったのが、水曜日の午前5時過ぎ。

それからアパートに帰り、前日の疲労が少しあり、あんまり走りたくはなかったのですが。

勇気を振り絞り、少しだけとジョギングにと出かけました。

今回は西にルートをとり、3キロくらい走って帰るつもりでスタートしましたが。

走ったルート上にあまり見るものもなく

ならばと頑張ってもう少し多めに走りました。

途中コンビニで見たのですが、広島のスーパーなどでよく見るこれ、

なんなんだろ？

山口県では見た事ないし。

お盆時期に見るから、やはりそれ系の物なんだろうね。

で、走ってる時に公園で見た風景ですが。

時間はちょうど6時半。

夏休みの朝と言えばラジオ体操！

なんですが、主役の小学生は1人もいませんね

いるのは既に引退したご老人ばかり。

今は少子化で子供がすくなくて、子供会もない時代ですからね

そんなクマの夜勤明けの朝駆けは。

相変わらずラン&ウォークでグダグダなペースですが、何とか小一時間はジョギングできました。

その後アパートに帰り、ビールを飲みながら水風呂へ

夜中の雨のせいか、前日より水道水の水温は少し下がってました。

そんで朝ごはん。

焼きそばと前日の残り物のごんげナス。

ナスごんげ？

きゅうりのわさび漬けを食べながら、焼酎の炭酸割りを飲み。

食べ終わったら、洗濯物を干して午前９時に寝たのですが。

お昼に目が覚め、やはり睡眠時間は2時間ほど…

結局何時に寝ても、昼間は2時間程度しか寝れないね

そんなクマのお盆休みは予定が変わり、土曜日から休みになりました。

なので土曜日はレストランのバイトに入る予定。

やっぱ貧乏暇なしですな

 
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火曜日の朝、少しだけ頑張ってみました。

夜勤が終わって、アパートに帰ったのが午前4時半頃。

もう夜が明けて明るくなって来ているし、まだそんなに気温も上がって無いので、少しだけ走りました。

アパートは少し高台にあるから、とりあえず最初の下りは楽ちん。

下まで降りたら、もうちょい足をのばし海の見える港の所まで。

まだお日様は見えませんが、暑くて汗だくだく…

走ったり歩いたりしながら、どうにかアパートまで帰りつきました。

全然走っていないから、もうまともに走れる気がしない…

ペースはもはやウォークって感じですね

とりあえず、走って良い汗はかけたかな

アパートに帰ったら速攻お湯のような水風呂に入りましたが

マジ水道水がお湯のよう

お風呂から上がったら、朝ごはんを作って食べ。

朝ごはんは、もはや定番のひやむぎ。

それとジョイフルのソーセージをつまみに、焼酎の水割りをジョッキで2杯飲んで。

洗濯物を干して布団に入り。

珍しく昼まで寝ることができました

明日も頑張って走れると良いな

 
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月曜日の昼間は夜勤までのんびり。

なので朝ゆっくり起きて会社に行き。

日報などを出したあと、相方とジョイフルでランチを食べました。

今だワンコインの日替わりランチ。

貧乏なクマにはありがたいお値段。

ジョイフルさん、いつもありがとうございます。

で、昼飯食べて玖珂インターから高速で広島に移動してたら…

少し走ったら高速が渋滞。

岩国インター手前で追突事故の事故見渋滞。

玖珂岩国間を通過するのに約1時間くらいかかりました。

知ってれば、欽明抜けて岩国から高速に乗ったのに。

なので広島のアパートに着いたのが午後4時。

夜勤前の昼寝もできませんでした

夜勤明けの日曜日、朝9時から3時までのバイトは、2時前には終わってしまいました。

週末ですが、通常の半分くらいしかお客さんが居ないかったからね。

平地より涼しい山の上とは言え、この時期あまりの暑さのでゴルフをする人は減ります。

なので1時間以上早上がり。

夜勤明けのバイトですから、無理せずちょうど良いかな。

バイトの後の賄いは、フライ定食

チヂミとアジフライ。

ご飯は350gくらいあるから約1合飯。

お腹はパンパンになったから、夜ご飯は要らないかな

日曜日の晩はゆっくり眠ります。

 
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夜勤から帰って来た土曜日の朝。

時間は午前5時。

もう夜が明けていますが、まだ山のかげて太陽が見えないから、まだ涼しいですね。

それでも気温は28度くらい。

とりあえず帰ってすぐ飲んだのですが、なんか眠れそうもない…

なので朝の散歩に出かけました。

とりあえずアパートのある高台から下に降り、道沿いを歩いていたら、服屋さんが目に入りました。

ビックサイズのお店ですね。

服って8Lってサイズまであるんだね

はちLって、縦に長いの？横に広いの？

普通サイズも置いてあるんかな？

とりあえず海田駅を回って帰ろうと思ったら、こんな自動販売機が目に入りました。

出汁の自動販売機。

トビウオの出汁なんだろね。

どんな味か気になりますが。

これ、お店で買わず自動販売機で買うシチュエーションってあるの？

夜中に出汁が切れて買いに行くとか？

今どき24時間のお店もありますが

普通に自動販売機でジュースを売った方が儲かりそうじゃない？

とりあえず1時間ほど散歩して帰宅。

それからシャワー浴びて、朝ごはん。

ミニトマトが傷みかけてたから、またトマトパスタを作りました。

ミニトマトの皮は剥いてないよ。

味付けはコンソメと醤油。

バスタは150g。

またまた朝から大盛りパスタを食べちゃいました。

仕事の後だから腹ぺこなんです

朝は簡単にひやむぎかパスタだね。

この後洗濯物干して寝ましたが。

やはり昼間は2、3時間くらいしか眠れませんね。

そして土曜日の晩も夜勤に行き、それが終わった日曜日の朝、速攻山口県の自宅に帰ります。

そんで少し休んだらレストランのバイトに行きますよ

広島の出張は8月いっぱい。

現場はあと１週間でお盆休みに入りますが、夜勤に慣れた頃に一旦終わるとか…

とりあえずあと１週間頑張ります。

 
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自宅から持ってきたトマトでパスタを作りました。

今回のパスタは別ゆでで作ってます。

ソーセージ 玉ねぎ ピーマンを炒め、刻んだトマトを入れて炒め、適当に味付け。

それからパスタを茹でます。

パスタは細めの早ゆで5分。

4分30秒で引き上げ、絡めます。

大盛り200gのパスタは大迫力

いつもはトマトケチャップでナボリタンですが、夏はトマトで作るパスタがええね

 
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ネタが無いから、いつもの貧乏飯。

晩御飯にナスごんげを作りました。

自宅から持ってきたナスとピーマン、そして豚肉。

味付けは甘辛な味噌ダレ。

本当は大葉を入れるんだけど、持って来るの忘れたよ

いやマジご飯泥棒だよ

 
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今週のクマのアパートクッキングは、鮎の燻製です

同僚から貰った鮎をコンベクションオーブンで焼き、燻煙して仕上げます。

今回は塩分控えめなソミュール液に半日漬け、2時間ほど浸け置きで塩抜きしました。

ボールに入れた水に2時間、2回水を変えながら冷蔵庫の中で塩抜きしました。

水道水が暑さで生ぬるいからね。

それをよく拭いてから、冷蔵庫で1日乾燥させ。

コンベクションオーブンで3時間半焼きました。

鮎はヤマメに比べ水分がかなり抜けやすいですね。

個体が小さいせいもありますが、3時間焼いたら外側はパリパリになってます。

それをまた1日冷蔵庫で寝かせ、最後に燻煙を小1時間ほどしました。

さすがにアパートで本格的な燻煙作業はできないので、アパートの外にダンボールの燻煙箱を置き、スモークウッドで燻煙しました。

できあかりは、身の水分がかなり抜けているから、カリカリとした食感にスモーキーな感じがなかなか良き

ですが、コンベクションで焼いただけでも食べれるから、わざわざ燻製しなくてもええかな…

とりあえず今回の燻製も鮎をくれた同僚にあげて、食べたら感想をもらいます。

鮎はまたくれるだろうから、またつくりますね。

とりあえずラップにくるみ冷凍保存。

 
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