日曜日の朝、かかしうどんに行きました。

目的はボリュームたっぷりの朝定食。
これにありつくためには朝5時に自宅を出発し、午前8時頃にはかかしうどんに行かないと行けません。
朝定食は午前5時から10時までですが、早めに行かないといいおかずが無くなってしまうのです。
かかしうどんの入り口には、今は珍しい食品サンプルが置いてあります。

とりあえず眺めて見ますが、結局頼むのは朝定食のうどんです。
豚汁もありますが、頼んだの事はありません。
店に入ったら代金を支払い、レジ横に並べてあるおかずを3品選びます。
今回は巻き寿司が美味しそうだったので巻き寿司と焼きサバ、それにいつものごぼ天にしました。

これに御飯とうどん(小)が付きます。

ここのうどんは汁が甘くて美味しいんですよ。
このうどんに、ごぼ天と無料のネギと生姜を入れます。

これでごぼ天うどんの完成。
毎回こうやって食べてます。
ご飯も無料のキムチでガッツリと！

これだけ食べて値段は450円！
かかしうどんの朝定食、ごちそうさまでした。

食べた後は歯にネギが付いていないかチェックする子どもたち…

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周南市の敦煌にランチバイキングを食べに行きました。

まずは第一ラウンド。

そして第二ラウンド。

ギョーザにシュウマイが旨い(^Д^)

冷たい茶碗蒸しもなかなかグッドです。

最後はアイスで締め。

これだけ食べて1080円。
(おかずは他にもありますよ)
敦煌のランチバイキング、ごちそうさまでした。

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まずは第一ラウンド。

そして第二ラウンド。

ギョーザにシュウマイが旨い(^Д^)

冷たい茶碗蒸しもなかなかグッドです。

最後はアイスで締め。

これだけ食べて1080円。
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明日も休みなので、まだスペワで遊んでいます。

家に帰るのは日にちが変わる頃かな…

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大根をまた消費しました。

葉っぱは今回ブロ友さんに習い、塩味で振りかけ。

大根は甘酢漬けに。

そしてできあがりがこれ。

今日もお酒が…

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数日前に行っていた現場の前に、こんな物が…

潜水艦？魚雷？
どちらも正解。
これは人間魚雷回天のレプリカです。

こんな物に乗って特攻…
考えただけで恐ろしいですね。

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周南市のラーメン屋に行きました。
え？店の名前、だからラーメン屋さん。
そう、店の名前はラーメン屋です。

ここは初めて来ました。
そして店の前に来たら漂うトン臭…
けして臭い獣臭でなく、美味しそうな豚骨臭です、！
これは期待できそうです。

食べたのは基本のラーメン。

おっと！ヤバイヤバイ。
思わず画像も撮らずに食べそうになりました。
そのぐらい美味しそうなラーメンです。
そしてまずは麺をひと口…

ブチ(°д°)うみゃ～
麺が細いですが、スープと絡む麺ですね。
スープも濃厚で豚骨感バリバリです。

そして替え玉はこれまたナイス！

美味しそうなチャーシューが1枚乗って来ました。
これを丼に入れて、ラーメンダレを追加。

これでまた濃厚豚骨ラーメンが食べれます。

濃厚なラーメンスープにスープに良く絡む麺、共にいい感じですが難点が一つ…
麺が細いので、早く食べないと麺が伸びてしまいます。
事実早く食べるクマでさえ、最初は硬めの麺が食べ終わりには柔らかくなっていました。
しかしそれを差し引いても旨いラーメンでしたよ。

丼底に残るざらついた残留物…
濃厚スープの証ですね。
ラーメン屋さんのラーメン、美味しかったですよ♡ごちそうさまでした。

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昨日漬けた大根。
今日食べたら…

ぶち(°д°)うま～
あまりの旨さに、平日禁酒なのにお酒を飲みました！
あ～んお酒が進む～(^Д^)
これは追加で大根を漬けるしかないですね。

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家庭菜園で採れたチビ大根。

今回はそれを使い｢クマの手抜きクッキング｣。

大根は皮を剥き、薄く輪切りにしたらジップロックに入れます。
そこに、砂糖 粉末のだしの素 酢 唐辛子を入れたら空気を抜いてできあがり。

あとは冷蔵庫に入れて寝かします。
大根の甘酢漬けですが、うまくできるかな？

大根の葉は1度湯通ししてから小さく刻み、胡麻油で炒めます。

味付けは、酒 味醂 砂糖 粉末だしの素 醤油です。
これは御飯に乗せて食べたら美味しいんですよ。

そういえば、今日はホワイトデイ。
娘がバレンタインのお返しで貰ったチョコですが…

これはなかなか笑えますね(^^)

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