昨日漬けた大根。
今日食べたら…

ぶち(°д°)うま～
あまりの旨さに、平日禁酒なのにお酒を飲みました！
あ～んお酒が進む～(^Д^)
これは追加で大根を漬けるしかないですね。

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家庭菜園で採れたチビ大根。

今回はそれを使い｢クマの手抜きクッキング｣。

大根は皮を剥き、薄く輪切りにしたらジップロックに入れます。
そこに、砂糖 粉末のだしの素 酢 唐辛子を入れたら空気を抜いてできあがり。

あとは冷蔵庫に入れて寝かします。
大根の甘酢漬けですが、うまくできるかな？

大根の葉は1度湯通ししてから小さく刻み、胡麻油で炒めます。

味付けは、酒 味醂 砂糖 粉末だしの素 醤油です。
これは御飯に乗せて食べたら美味しいんですよ。

そういえば、今日はホワイトデイ。
娘がバレンタインのお返しで貰ったチョコですが…

これはなかなか笑えますね(^^)

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スペワに行った時のお楽しみ♡
今回は久々にラーメン屋さんに行きました。
行ったのは、戸畑区のまこと家です。

店舗はマンションの1階にありますが、駐車場は店舗前と道の反対側にあります。

今回は濃厚豚骨と言う事で期待して行きました。
頼んだのは濃厚豚骨ラーメン+替え玉です。
まずはラーメン。

濃厚を期待して行きましたが、クマ的には普通の豚骨ラーメンですね…
麺も普通ですが、スープとの相性は良いです。

普通に旨いです。
替え玉はラーメンダレと登場しました。
替え玉を入れたら無料の辛子高菜もイン(^Д^)
替え玉で2度美味しいラーメンでした。

濃厚さは余り感じませんでしたが、普通に旨い豚骨ラーメンでした。
まこと家の豚骨ラーメン、ごちそうさまでした。

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今日は朝からのスペワに行きアイススケート。
走行距離は往復約320キロ、往復の走時間は約7時間…
スケートをした時間は約5時間…
さすがに疲れました。

(↑別に意味はありません)

でもスペワのリンクは滑りやすい♡
来週もスケートをしに行きますよ！

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今日はキーマカレーと卵スープを作りました。

まだ家族が帰ってないので盛り付けてません。
帰ってくるまで、ベビースターラーメンをかじりながらホットウイスキーで一杯。

最近美味しいツマミを作ってないな…

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仕事が早く終わったら、3時のおやつを食べに行きます。
目指すは丸亀製麺！それのざるうどん♡
今回はアプリの50円引き券を使い、ざるうどん大盛りが340円。

そしてレシートのクーポンくじは…

野菜かき揚げ半額！
それに4月30日まで使える、うど50円引き券の付いたチラシを頂きました。

いやいや丸亀製麺さん、なかなかやるね～。

そして腰がありありのざるうどん♡

いつも美味しく頂いています。

そういえば、クマは丸亀製麺ではあまりかけうどんは食べません。
実はここの出汁があまり好みではないんです。
でも今回はちょっと飲んでみました…

クマ的には、もう少し昆布を効かせて甘口に仕上げてくれると嬉しいんですが…

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3月に入り｢もう雪は振らないな｣と思いスタットレスをはずしたら…
山はまさかの降雪！
ゲレンデには、今だ1m以上の雪が…
しかしスタットレスは外し、スキーウェアーは洗濯、日曜日はスペワに行く予定になってるし…
う～ん、とりあえずスキーは終わりで、アイススケートを滑りに行くかな。

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ちょっと前の訪問で時間が経ってしまいました…

周南市の虎龍馬に行きました。

お店は周南市の中央病院の目の前ですが、国道から入った通りにあるのでちょっと見えにくいですね。
今回は上司と訪問で奢り♡
なので普段は頼まない混ぜそばを頼みました。
初めての店で冒険ですが…
これが混ぜそば！

大量の魚粉にビックリ！
これに大量のラー油を掛け回し、まぜまぜ。

そして食べます。
(ピンボケですみません)

味は…
ニラが強烈！
しかし普通に美味い混ぜそです。
そして麺がなくなったら。

別注文のライスをin！

これまたまぜまぜして食べると…

マジうま(°д°)～
あっという間に完食でした。

ちなみに！上司が食べたラーメン(豚骨醤油？)とチャーハンです。

味見はしていませんが、美味しかったそうです。

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久しぶりに、柳井市の牛骨ラーメン 洋RUNに行きました。

そういえば、牛骨ラーメンを食べるのはいつぶりかな？
最近ラーメンといえば来来亭ばかりでしたね。

久しぶりの牛骨ラーメン 中です。

まずはスープをひと口…
うま(°д°)～♡
すき焼きチックな甘いスープがブチうま。
今回は脂も多めで、これまた美味し！

食べだしたら箸が止まらな～い♡
その為毎回(ここのスープはいつも熱々♡)口の中がやけどして、皮が剥けるほど…

一気に食べてしまいました。

洋RUNの牛骨ラーメン、ごちそうさまでした。

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まだまだスキー場には雪があるので、有給を使いお山に…、と思っていたら、会社に先手を打たれました。
明日から一週間、米軍岩国基地！
そうです、通称｢ベース｣にお仕事をしに行ってきます。
あそこは朝は早いし帰りが遅くなるから嫌なんだけどな…
明日からは朝は5時起きです。

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