今日の昼は15日に誕生日だった娘のリクエストでバイキングの店に行きました。

各自好きな物を取ってきて食べます。
クマのお気に入りは「炎のこうね」！

焼くと肉の脂で炎があがります。
最近はホルモンよりこちらをよく食べますが、以前に比べ量が食べれなくなりました。
もう若くないと言う事ですね…


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貰い物のお酒を飲みました。

梅酒なんですがブランデー仕込みだそうです。
飲んでみると、チョー甘いです。
これにあうおつまみ、なにかないかな…




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梅酒なんですがブランデー仕込みだそうです。
飲んでみると、チョー甘いです。
これにあうおつまみ、なにかないかな…


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この間作った卵なしのたこ焼き。
卵なしで検索してみたら、卵なしでたこ焼きは作れることが判明。
ならばとリベンジしました。
種は最近手抜きで事前に全て混ぜています。

あ、いつもの事ですがタコは入っていません。
さあ焼きますよ！

1度目は鉄板の温度が高いのでちょいと焦げてしまいます。

２度目ぐらいからはいい感じに焼けました。

最近作ってなかったから、感が鈍っていたのかな。

と言う事で、たこ焼きは卵なしで作れる事が判明しました。

冷えたら萎むのは同じですね。



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最近コンディションが上がってきたのでお昼に掲示板を見ると。
お~、赤くなってるじゃないですか。
クマは普段ランチタイムは睡眠タイムなので運用してないのですが、今日は聞こえるかな？と思いワッチしてみました。

しかし、な~にも聞こえませんね。
違法所かなにも聞こえませんでした。
う~ん、いる場所が悪いのかな？


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久しぶりにたこ焼きを焼こうと、ボールに粉 出汁の素を入れました。
次に冷蔵庫の下からキャベツをだし、小さくきざみました。
後は卵と水を入れ、混ぜたらタネの出来上がりなんですが…
冷蔵庫を開けるとあらら!!「卵が無い!!」
しかしここまで準備したら焼かないわけにはなりません。
で焼いてみたら…

ぜんぜんダメダメです。
生地がなかなか固まらないのです。
なのでなかなかひっくり返せず、中身はベチャベチャになりました。

どうにか固まらないかと時間をかけて焼きましたが、こげこげになるばかりですね…

教訓、料理をする時は「まずは材料を確認しましょう」ですね。


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クマの現在の現場は燃料タンクの建設現場。

白いシートに覆われている中に燃料タンクを作ります。
なので中は全然見えません…
目の前はこの通り。

運転席から中は全然見えません。
ですがブームの先端にあるカメラで中の状況は上から見えます。

一番先端のカメラで中を見るとこんな感じです。

現在は底盤の設置です。
まずは鉄板を吊ります。

これは見えてますが、中に入れる時はこんな感じ。

無線の合図を聞きながら設置します。

この作業、8月まで続きます。


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日曜日に山口市のうどん屋さん「勝一」に行って来ました。

ネットの情報では開店は午前10時、なので10時30分頃訪問しましたら、一番のり！？ですが…
あらら！店の前には11時開店の文字が…
と言う事で、しょうがないですが開店まで待ちました。
※開店時間及び料金はネット情報と少し違います

そして待つこと30分、開店はしましたが、開店する迄玄関から離れた所にいたせいで、3グループ程先に並ばれてしまいました(泣)

しかし中に入って注文すると約10分程でうどんが来ました。

今回の注文は、かけうどん&醤油冷です。

う~ん、見た目腰はがありそうですね。
まずは醤油(冷)から実食してみると！
なんじゃこりゃー(驚)!!
ブチ腰がある、まるで包みからだしたばかりのまだ噛んでいないチューインガムを噛んでいる食感です。
しかしこの麺にただの？醤油がブチ合うんです。
もちろん薬味に、ごまと生姜を入れましたが、その上にかけ回したレモンがえ~仕事をしていますね。
醤油(冷)ブチうまいです。

そしてかけうどんですが、やはり冷に比べれば腰が若干無くなりますが、それでも腰はアリアリです。
うどんの出汁は鰹に昆布で非常に上品に仕上げられています。
かけうどん、こちらもブチうまいです。

しかしこの店、客が凄い来ますね！
店を出ると店の周りは車だらけ。
こりゃタイミングが悪いと二三十分は待たされそうです。
しかし待たされても食べる価値はありますよ。
うどんの勝一、また行きます。

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今日は山口市まで用があり移動。
そして色々してから家に帰宅…
時間は既に20時過ぎ…

疲れました。
今日はすみませんがこれにて失礼致します。


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明日は息子の用事で山口市まで行きます。
途中自由になる時間があるので、以前偶然見つけたうどん屋さんに行って来ます。
と言う事で、ネタの無い今日はこのへんで…
すみませんm(｡>__<｡)m


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