大根をまた消費しました。

葉っぱは今回ブロ友さんに習い、塩味で振りかけ。

大根は甘酢漬けに。

そしてできあがりがこれ。

今日もお酒が…

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数日前に行っていた現場の前に、こんな物が…

潜水艦？魚雷？
どちらも正解。
これは人間魚雷回天のレプリカです。

こんな物に乗って特攻…
考えただけで恐ろしいですね。

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周南市のラーメン屋に行きました。
え？店の名前、だからラーメン屋さん。
そう、店の名前はラーメン屋です。

ここは初めて来ました。
そして店の前に来たら漂うトン臭…
けして臭い獣臭でなく、美味しそうな豚骨臭です、！
これは期待できそうです。

食べたのは基本のラーメン。

おっと！ヤバイヤバイ。
思わず画像も撮らずに食べそうになりました。
そのぐらい美味しそうなラーメンです。
そしてまずは麺をひと口…

ブチ(°д°)うみゃ～
麺が細いですが、スープと絡む麺ですね。
スープも濃厚で豚骨感バリバリです。

そして替え玉はこれまたナイス！

美味しそうなチャーシューが1枚乗って来ました。
これを丼に入れて、ラーメンダレを追加。

これでまた濃厚豚骨ラーメンが食べれます。

濃厚なラーメンスープにスープに良く絡む麺、共にいい感じですが難点が一つ…
麺が細いので、早く食べないと麺が伸びてしまいます。
事実早く食べるクマでさえ、最初は硬めの麺が食べ終わりには柔らかくなっていました。
しかしそれを差し引いても旨いラーメンでしたよ。

丼底に残るざらついた残留物…
濃厚スープの証ですね。
ラーメン屋さんのラーメン、美味しかったですよ♡ごちそうさまでした。

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昨日漬けた大根。
今日食べたら…

ぶち(°д°)うま～
あまりの旨さに、平日禁酒なのにお酒を飲みました！
あ～んお酒が進む～(^Д^)
これは追加で大根を漬けるしかないですね。

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家庭菜園で採れたチビ大根。

今回はそれを使い｢クマの手抜きクッキング｣。

大根は皮を剥き、薄く輪切りにしたらジップロックに入れます。
そこに、砂糖 粉末のだしの素 酢 唐辛子を入れたら空気を抜いてできあがり。

あとは冷蔵庫に入れて寝かします。
大根の甘酢漬けですが、うまくできるかな？

大根の葉は1度湯通ししてから小さく刻み、胡麻油で炒めます。

味付けは、酒 味醂 砂糖 粉末だしの素 醤油です。
これは御飯に乗せて食べたら美味しいんですよ。

そういえば、今日はホワイトデイ。
娘がバレンタインのお返しで貰ったチョコですが…

これはなかなか笑えますね(^^)

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スペワに行った時のお楽しみ♡
今回は久々にラーメン屋さんに行きました。
行ったのは、戸畑区のまこと家です。

店舗はマンションの1階にありますが、駐車場は店舗前と道の反対側にあります。

今回は濃厚豚骨と言う事で期待して行きました。
頼んだのは濃厚豚骨ラーメン+替え玉です。
まずはラーメン。

濃厚を期待して行きましたが、クマ的には普通の豚骨ラーメンですね…
麺も普通ですが、スープとの相性は良いです。

普通に旨いです。
替え玉はラーメンダレと登場しました。
替え玉を入れたら無料の辛子高菜もイン(^Д^)
替え玉で2度美味しいラーメンでした。

濃厚さは余り感じませんでしたが、普通に旨い豚骨ラーメンでした。
まこと家の豚骨ラーメン、ごちそうさまでした。

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今日は朝からのスペワに行きアイススケート。
走行距離は往復約320キロ、往復の走時間は約7時間…
スケートをした時間は約5時間…
さすがに疲れました。

(↑別に意味はありません)

でもスペワのリンクは滑りやすい♡
来週もスケートをしに行きますよ！

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今日はキーマカレーと卵スープを作りました。

まだ家族が帰ってないので盛り付けてません。
帰ってくるまで、ベビースターラーメンをかじりながらホットウイスキーで一杯。

最近美味しいツマミを作ってないな…

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仕事が早く終わったら、3時のおやつを食べに行きます。
目指すは丸亀製麺！それのざるうどん♡
今回はアプリの50円引き券を使い、ざるうどん大盛りが340円。

そしてレシートのクーポンくじは…

野菜かき揚げ半額！
それに4月30日まで使える、うど50円引き券の付いたチラシを頂きました。

いやいや丸亀製麺さん、なかなかやるね～。

そして腰がありありのざるうどん♡

いつも美味しく頂いています。

そういえば、クマは丸亀製麺ではあまりかけうどんは食べません。
実はここの出汁があまり好みではないんです。
でも今回はちょっと飲んでみました…

クマ的には、もう少し昆布を効かせて甘口に仕上げてくれると嬉しいんですが…

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3月に入り｢もう雪は振らないな｣と思いスタットレスをはずしたら…
山はまさかの降雪！
ゲレンデには、今だ1m以上の雪が…
しかしスタットレスは外し、スキーウェアーは洗濯、日曜日はスペワに行く予定になってるし…
う～ん、とりあえずスキーは終わりで、アイススケートを滑りに行くかな。

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