最近お昼に、博多金龍ラーメンによく行きます。
しかも、お弁当持参で…
無料サービスの高菜はお弁当と(^_^)
紅生姜はラーメンに投入。
う～ん、味にブレがなくいつも美味しいです（≧∇≦）

金龍の麺は少なめ、お弁当とたべるなら、丁度良い量と思うのはクマだけ？

博多金龍の豚骨ラーメン、味が濃いのは化調のおかげと思いますが、後味はそれほど悪くはありません。

あ～こんな食事ばかりしているから、最近お腹が…

明日は公民館祭りで、初めてのたこ焼き屋さんをします。
いつもと違う鉄板、うまく焼ければ良いんですけど…

和木町にある、ラーメン比翼に行きました。
ここのラーメンは広島ラーメン、美味しいと言う評判ですが…

見た目は油が浮いてコッテリしてそうですが、食べてみると実にアッサリしています。

クマ的には味が薄過ぎで、出汁の効いてないラーメンに感じましたね。
でもまずくはないですよ。
実に優しい味！って感じかな。

平日の昼に行きましたが、お客はけっこう来ますね。
それはやっぱり、味が美味しいからなのでしょうね…

アドレスをクリックすると　日本ブログ村の各カテゴリーを別に開きます

冷凍のサンマを頂きました。
しかし、そのまま冷凍庫に入れて置くと忘れてしまうので、早めに食べてしまいましょう。
それもクマ好みの味付けで…
と言う事で作ったのはこれ！

本日、たこ焼きのレシピを最終決定しました。
レシピを公開しますが、今回も家で作る練習なので、桜エビと刻み紅生姜は入れていません。
本番ではちゃんと入れますよ。

レシピですが、メインのたこ焼き粉は、何を使ってもOKです。
ただしできるだけシンプルな奴を用意して下さい。
あとは、袋に書いてあるレシピを無視して、この分量で作って下さい。
粉200gに対して、水800cc、だしの素10g、卵1個で生地を作ります。
これで約40個のたこ焼きができます。
あとは、タコ・あげ玉・キャベツ（ネギ）刻み紅生姜・桜エビ（乾燥エビ）を用意します。
それで充分味の濃い、屋台風のたこ焼きができます。


そして焼きあがったら、ソースと削り粉をかければ出来上がりです。

これで美味しいたこ焼きができるのですが、我が家ではもう誰も見向きもしてくれません…
さすがに練習し過ぎたみたいです…

画像のたこ焼きは萎んでいますが、焼きあがる前に油をかけて焼けば、外がカリカリでまん丸になります。
しかしたこ焼きが油っぽくなるので、我が家ではしていません。
でもこのレシピで作ると、中はトロトロのたこ焼きができるはずです。

さあ、あなたもたこ焼きを作ってみませんか？

アドレスをクリックすると　日本ブログ村の各カテゴリーを別に開きます

10mAM機のゴリラ。
今年は車から降ろしていたので、全然使っていません。
しかし、週に一度は電源を入れています。
そうです、本日430MHzFMRCです。
この日は全てのリグに電気が入ります。

どちらもワイヤーアンテナ+アンテナチューナなので、飛びはイマイチですが、Esの時はそこそこQSOできています。

あ、RJX601も使ってないですね…

最近のカーナビは凄いですね～。
今日、山口市迄の約80キロの道のりを検索して、到着予想時刻を見たところ。
車のカーナビは、一般道経由では7時58分に到着すると予測。
そしてスマホのヤフーカーナビで検索してみたら、到着予想時刻は8時40分とでました。

え！今日は陸上競技場に8時集合なんですが

しかしクマの予想は、車のカーナビと同じで、8時には着くと予想。
なのでいつも通り下走りで、山口市の陸上競技場を目指しました。

本当は余裕をみてもう少し早く出る予定だったのですが、忘れ物があり、2回も家に帰ったんです

さて皆さんは山口市の陸上競技場には何時に着いたと思いますか？

なんと！車のカーナビの予想が1番近く、集合時間10分前の、7時50分に着きました。
まあ、息子は駐車場からダッシュで集合場所に向かいましたが…

それにしても、最近のカーナビは凄いですね～。
ほぼ予想時間通りに着きました。
それに比べてヤフーカーナビはダメですね。
ルート検索は同じルートでしたが、あれだけ時間が違うとは…
ま！カーナビは、分からない場所、目的地迄のルート検索ができれば充分なんですけどね。

アドレスをクリックすると　日本ブログ村の各カテゴリーを別に開きます

明日は田島直人記念陸上競技大会が、山口市の維新公園陸上競技場で行われます。
今年はどうにか、中3の息子と小6の娘が
そろって、出場する事ができました。
しかし明日の天気は雨…
すでに今から雨が降っています…

最終学年最後の大会、いい思い出を作って欲しいのですが、天気はどうしようもありませんね。

それにも増して気になるのは、15日の天気！
今の段階での予報は雨
たこ焼きの本番は…

最近あちこちにできている台湾料理店。
よく見ると、元はあきらかにコンビニ…
これは怪しいぞ！
と言う事で、ランチタイムに潜入調査して来ました。

まずは外見ですが、すみません撮り忘れました。
しかし皆さんはたぶんわかるはず。
あの原色系の色に漢字多用の看板、そして訳の分からない店名…

とりあえず中に入ると独特な匂いがしますね。
次に驚くのは、店員が皆外国人なんです。
メニューを日本語で取りに来ますが、厨房へは外国語でオーダーをしていますね。

しかしメニューがすごいですね。
この品数とこのボリュームでこの値段？


ランチ以外もありますよ。



いろいろあるので迷いましたが、頼んだのはこれです。


鶏肉の黒胡椒炒め、スープを台湾ラーメンに交換。


この台湾ラーメンはツルシコ麺で辛旨～。

本命のほうは…


こっちもめちゃ旨～。
ご飯にのせて食べちゃいました。

これに食後のコーヒーも付いて、値段はなんと 780円！
これは凄いですね～。

で、後日ググってみました！
すると、この最近増えてる台湾料理の店、実は従業員は皆中国人！経営も出資したオーナー以外は中国人が裏で仕切っているらしいです。
オーナーも中国人かも？

なるほど、最近評判の悪い中国人、台湾料理と名乗り日本に出稼ぎに来ているんですね。
でも、味は美味しかったので良しとします。
あ！ただ、友人の頼んだ酢豚は、
甘くてクマには食べれませんでした。

ごちそうさまでした、また行っちゃうかな

今日は替え玉無料デイ。
と言う事で、お昼は大竹市の長浜ラーメン博多屋に行きました。


今回もベースは醤油豚骨。


まずはここから始めます。

そして替え玉１つ目は、辛子高菜入りなんですが。
ごめんなさい、写真を撮り忘れました。

そして次の替え玉２つ目は、紅生姜入り。


そしてラストの替え玉３つ目は、辛子高菜&紅生姜入り。

今回は替え玉を３つ行きましたが、食べようと思えばあと２つは行けそうでしたね。

でも先週も思いましたが、これだけ食べれば当分の間ラーメンはいいかな…

アドレスをクリックすると　日本ブログ村の各カテゴリーを別に開きます