最近白菜を使ったお好みボールを良く作ります。
レシピはこうです。
たこ焼きの粉 200グラム 
水 800cc
卵１個
ウェイパー 小さじ1
だしの素 小さじ1
刻み紅しょうが 小さじ2
桜エビ 大さじ1
天かす 1握りぐらい
白菜 4~6枚 
白菜は小さくみじん切りにします。
後は材料を全て混ぜ合わせ、たこ焼き鉄板で焼けば出来上がり。


天かすと白菜は焼く直前に入れて混ぜて下さい。


ブレブレの画像出すみません。
白菜入のお好みボールボール、熱々の時に食べると中がトロトロジューシーでぶちうまいですよ。

今日は女房と娘は外食なので晩御飯のおかずに作りました。
(晩御飯は息子と2人分です)

今日の晩御飯は、ご飯と豚汁はあったので、鶏肉を焼いてそのフライパンでもやしを炒めました。
これにお好みボールで出来上がりです。
オヤジが作る晩御飯、こんなもんで良いですよね。

最近はまった白菜入のお好みボール！
騙されたと思って1度試して見て下さい。
熱々がブチうまいですよ！

大根の葉で、ふりかけを作りました。
作り方は簡単、葉をよく洗いみじん切りにします。
それをフライパンで炒め、味付けをします。

味付けは、砂糖 調理酒、次に醤油を掛け回します。
続いて削り節をたっぷりかけて、水分がある程度無くなれば出来上がりです。
出来上がりはこんな具合いになります。

色が濃くてよく分かりませんね…
でも味はバッチリ！
毎日、お弁当のご飯の上にのせてます。
大根の葉でふりかけ、あなたも作ってみませんか？

車をいじる時、あると便利な道具第2弾！
今回はあまり出番が無いですが、かゆい所に手が届く物！かな。

これ何だか分かるかな？
まずは赤い方ですが、これ最近は100均にもありますね。
実はこれ隙間に落ちたネジやボルトを先端の磁石で引っ付けて取るものです。

この先端が強力な磁石なんです。
でもこれ、落ちた物をとる以外にも、キーを閉じ込めた車のドアを開けるのにも役に立つんです。
ずいぶん困った人を助けましたよ。
使い方は秘密ですけどね。

黄色いのはちゃんと名前があります。

その名もベンリーキャッチ。
コイツは先がこんな具合いに動きます。

レバーを押すと先が開きます。

これは磁石に引っ付かないステンレスや配線を引っ張り出すのに使います。

どちらもあまり出番は無いですが、あると便利な道具です。

冷蔵庫にある白菜でおかず兼おつまみを作りました。
いつもの如く手抜きクッキングなので、簡単ですぐ出来ますよ。
まずは鍋に細く切った白菜を入れ、その上にシーチキンを油ごと一缶載せます。
そしてその上に醤油を大さじ一杯ぐらいかけ回します。

あとはフタをして煮込むだけ。
水は白菜から出て来るので入れません。
ある程度水分が出たらかき混ぜ、またフタをして煮込みます。
そして白菜がクタクタになったら出来上がり。

このままでも美味しいですが、今回は上に青のりをかけました。
白菜でおつまみ、なかなか美味しいですよ。

今日、虹を見ました。
それも2重の虹を。

2重の虹を見たら良い事があるって聞いた事がありますが、違ったかな…

我が家の鍋は、具も味付けもその時ある物で適当に作ります。
そして残ったら次の日も食べるのですが、今回はそれをリメイクしました。


まずは鍋から水菜 春菊 豆腐を取り除きます。


そしていつもの新巻鮭を1度湯掻き、塩抜きをします。
それを手で骨と皮を取り除き、ほぐしながら鍋に入れます。
あ！野菜はじゃがいもを追加しました。


後はこれを煮込み、シチューのルーと牛乳を入れれば出来上がりです。


シャケが少し塩っぱいですが、美味しく出来ました。

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光市でラーメンを食べた後、たこ焼きを買いに行きました。
場所は光市の室積にあるたこ焼き屋さん。
その名も「まっちゃん」です。

お店は閑静な住宅街の1画にありますが、さすがにこの色ならわかるでしょう。

この店のメニューはこの通り。
非常にシンプルですね。

しかもなかなかリーズナブルな値段ですね。
クマが頼んだのはセット、クマが作った事のない揚げとマヨを注文しました。
待つ事15分…車の中で待ちましたが、出来上がると呼びに来てくれました。
出来上がりはこんな状態でくれます。

今時新聞紙で包むのは珍しいですね…
中身は残念ながら食べ始めて写真を撮ったので、残り物になりました…

ここのたこ焼き、１個がデカイですね！
中のタコも大きなタコが入ってます。
マヨタコはタップリなマヨが入り、マヨラーには良さそうですが、クマは普通に上にかけたぐらいが良いですね。
揚げタコは余り揚げた感がないです…
でも味は美味しいですよ、大きなたこ焼き8個で450円！なかなか良いんじゃないですか。
光市のたこ焼き屋さん まっちゃん、買いに行く場合、待つのが嫌なら先に電話注文してから行って下さいね。

今日は久しぶりにめんいちに行きました。
頼んだのは中のネギまし。

久しぶりに食べましたが、今日は少し塩っぱく感じましたね。

訪問事は土曜日のお昼前。
食事を終えて外にでたら10人ぐらいの行列。
最近は県外からも食べに来るみたいですね。
今日はタイミング良くすんなり入れましたが、土日に食べに行くならお昼の時間は外した方が良いですね。

今日は家族がお出掛けで、クマひとりの晩御飯。
またまた冷蔵庫をあさり、クマの手抜きクッキングです。
今回は完成品だけ画像があります。


まずは冷凍庫で見つけたサイコロステーキをフライパンで炒めます。
そこにモヤシを入れ塩コショウで味付けたら出来上がり。


ちょっと焦げましたが、味はまあまあです。

次に焼きそばを作ります。
フライパンにサイコロステーキの油があるのでそれで調理。
材料は、豚肉 焼きそば麺 キャベツ モヤシ 天かす。
味付けは、塩コショウ ウェイパー お好みソースです。


キャベツの量が多すぎて麺が見えませんね…
しかしシャキシャキしたキャベツがソースを吸った天かすと絡みなかなかgood！
天かすがいい仕事をしてますね。

最後は冷蔵庫にあった冷ご飯。
これを焼きそばを作ったフライパンで炒めます。
具はソーセージと天かすだけ、これをタップリなラードで炒め、塩コショウとウェイパーで味付け。


今度は天かすが余分な水分を吸い、焼き飯全体がカリカリとした食感でこれまたうま～。
今回、天かす大活躍ですね。

以上三点を同じフライパンで続けて作りました。
調味料もほぼ一緒ですが、どれも美味しく出来ました。
今回、以前たこ焼きで使った天かすの残りを投入しましたが、これが以外に美味しかったです。
しかも焼き飯にも入れましたが、これもなかなか変わった食感で、味も美味しかったです。

焼き飯に天かす、この組み合わせなかなかうまいですよ。
ちなみに使ってる天かすはこれ。

いわゆるお菓子のイカ天、それの天かすです。
まだまだタップリありますね…

最近、あちこちの施設でよく見る風景があります。
それは盗電！
施設のコンセントを勝手に借りてバッテリーを充電するんです。

以前はデジカメやビデオでしたが、最近は圧倒的にスマホですね。
この間アイススケートに行った時もありました。




こんな具合いに…

なんか頭隠して尻隠さず…
最近は充電用のモバイルバッテリーが安くなってきたので、それを持ち歩く人は多いですが…
これ、きっと無断で充電してるよね。
充電ぐらいでトラブルなんてちょっと嫌だな。
頼めば充電ぐらい気持ち良くさせてくれそうですが。
１回100円ぐらいで充電用のコンセントがあちこちにあれば良いのにね。

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