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元気なクマの日曜日 (2024/10/18 18:05:11)
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主夫の作る晩御飯
(2015/7/13 22:08:17)
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土曜日、女房は仕事で帰るのが遅いため、クマが夕飯を作ったりします。
と言うより、クマは料理が好きなので、時間があればいくらでも料理はしますけど・・・
但し、大概冷蔵庫にある物(買い置きの物)でしか作らないので、いつも簡単な物になりますが。
と言う事で今回も簡単に、麺料理を作りました。
息子用には以前作った「油そば」。
娘と女房用には「肉のあんかけうどん」です。
こちらは、うどんに肉のあんかけと野菜を載せたものになります。
肉あんのレシピは、ミンチを塩胡椒で炒め、味噌大さじ2・みりん大さじ2・鶏がらスープの素小さじ1・水カップ1で煮込みます。※2人前です
最後に片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。
(娘が辛いのがダメなので、今回は豆板醤は入れていません。)
これにきゅうりの中華風ピリ辛漬けをつければ出来上がり。
いつもながら、クマの手抜きクッキングですね。
どうです、「肉のあんかけうどん」作ってみませんか?
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デジ簡でQSO
(2015/7/12 22:34:13)
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今日日曜日、天気予報は雨でしたが、結局行ってしまいました。
そうです、スペースワールドに行ってきました。
天気は、行く途中は雨はザーザーと降っていましたが、九州に入る頃には雨は止んでしまいました。
おかげで今回、ラーメン・プール・お笑いライブ・コスプレと、沢山楽しむことができました。
その模様は後日アップしますが、その帰り道のことです。
いつもモービルではデジ簡をワッチしていますが、デジ簡で声が聞こえてくることはほとんどありません。(聞こえても業務局)
しかし今日は珍しく、デジ簡でCQが聞こえてきました。
まずはこちらが北九州市小倉北区を移動中、本州最西端・毘沙ノ鼻移動の「やまぐちBA18局」さん。
強風の中、公園の展望広場にある灯台モニュメントまで歩かれたそうです。
強風の中のQSOありがとうございました。
次に周南市を走行中、周南駅前のホテルからCQを出された「ふくおかR128局」さん。
ファーストSOありがとうございました。
ホテルの窓から手を出してQSOしてくれたようですね、どうもありがとうございました。
また次回も宜しくお願い致します。
今回は偶然?デジ簡で2QSOできました。
もっとデジ簡を運用する局が増えるといいなあ~。
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キーマカレーとコンソメスープ
(2015/7/11 22:25:45)
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キーマカレーとコンソメスープを作りました。
キーマカレーは、ミンチとフードプロセッサーにかけた野菜を、フライパンでひたすら炒めます。
使った野菜は、玉ねぎ・人参・ピーマン・ジャガイモです。
コンソメスープは、玉ねぎと白菜、それにソーセージを使いました。
キーマカレーは、野菜の甘味が出て、野菜が嫌いな子供も食べれます。
その分コンソメスープには黒胡椒をたっぷり入れて、ピリ辛に仕上げました。
キーマカレーにナンを作れば完璧なんですが、さすがにそこまで作る時間がありませんでした。(調理時間は約40分ぐらいだったかな)
今度時間があれば、ナンも作って焼いてみたいですね。
キーマカレー、あなたも作ってみませんか?
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きゅうりの中華風ピリ辛漬け
(2015/7/10 21:45:47)
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ご近所さんから、きゅうりを10本頂きました。
そう、これからの季節ご近所さんから、きゅうりやトマト、そして茄子なんかが大量に回ってきます。
結構みなさんから(女房がもらって来るんです)大量に貰いますが、クマはトマト以外はガンガン食べるので、いくら貰ってもOKです。
ゴーヤはさすがに断りますが、その他の野菜はなんでもウエルカムです(^-^)
で、今回はきゅうりですが、これからの季節に合うよう「きゅうりの中華風ピリ辛漬け」を作りました。
使った材料・調味料は、きゅうり6本~8本(大きさによります)・砂糖大さじ4・醤油大さじ6・ごま油大さじ2・レモン汁(酢)大さじ1・鷹の爪2本です。
きゅうりは切らずに塩でもみ(分量外)、そのまま置いておきます。
続いて、調味料を全てビニール袋に入れます。(タッパでもOK)
数分放置したきゅうりをさっと水で洗い、一口サイズに乱切りします。
そしてカットしたきゅうりを調味料の入った袋に入れ、混ぜ合わせてから空気を抜き、冷蔵庫に入れればOKです。(袋はボールに入れています)
後は一日置いたら出来上がり。
さあ!一日冷蔵庫で寝かせてできたのはこれ。
撮影用に小皿に出していますが、本当は大皿に盛って2日で食べてしまいます。
だって、甘辛のきゅうりがビールに合うんですよ!
クマは鷹の爪の種も入れますが、辛いのが苦手なら鷹の爪を減らしたり、ラー油に変えてもOKです。
1日目で食べきればシャキシャキの食感で楽しめます。
ご飯のお供にも良いですよ。
(ただ、このレシピではかなり辛いので、辛いのが苦手な方は注意して下さい。)
どうです、「きゅうりの中華風ピリ辛漬け」、あなたも作ってみませんか?
※加熱はしていないので、早めにお召し上がりください。
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配線を間違えてますよ!
(2015/7/9 20:44:16)
車のカーナビ、どうも調子が悪いです。
それが、動きや機能ではなく「音」がです。
その「音」ですが、カーナビのアナウンスがどうも後部スピーカーから出ているようです。
電話の声も、前のスピーカーからは出ていないような気がしますね。
これはもしかして、配線のつなぎ間違いですか?
そこで先程ナビを外して配線を見ると・・・
やはり!配線が前後逆についていました・・・
これ!一体誰が付けたの?
おまけにナビを固定するネジは4本あるはずなのに、3本しか止まってないし・・・
クレームをつけようにも中古車だから誰が付けたかわからない・・・
でも20数万円もするようなカーナビ、こんなつけ方をするお店があるだろうか?
前オーナーが付けたなら、売る時に外すと思うんですが・・・
ま、とりあえず治ったので、良しとしますか(^-^)
※画像はつなぎ替えた後です。
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初めて食べる「油そば」、自分で作ってみました!
(2015/7/8 19:58:20)
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以前ブログで「油そば」のコメントを頂いたのですが、クマはいまだ油そばを食べたことがありません。
どうもつけ麺とか油そばとか、スープが無いのがちょっと損した気分で、食べたことがあまりありません。
つけ麺は近所においしい店があるのでたまに食べますが、油そばは未だ食べたことがありません。
麺鮮醤油房 周月 山口平生店
文字をクリック
そこで今回、自分で「油そば」を作って見ました。
油そばの麺は、たまたま冷蔵庫にあった「焼きそば」の麺を使いました。
まずは上に載せる具を作りますが、特別この為に買い物はしていないので、冷蔵庫にある物で作りました。
まずは冷凍庫にあったミンチと油揚げを炒めます。味付けは塩コショウ・豆板醤・醤油です。それにもやしを湯通ししておけば、のせる具は出来上がりです。
続いて一番メインになる「油」、タレですね。
(これは分量は適当なので、もし作られるなら自分で調整してくださいね。)
分量は、ごま油大さじ1・オイスターソース大さじ1・レモン汁大さじ1・豆板醤小さじ1です。
(レモン汁は、酢でも良いですが、柑橘系を使った方が風味がいいですよ。量は酸っぱいのが苦手なら、減らしたほうが良いです。)
今回ラー油は使っていないですが、これはお好みで混ぜる時に直接かければ良いと思います。
さあ次に麺ですが、ホントはちゃんぽん麺を使えば良いのでしょうが、あいにくクマの家には焼きそばの麺しかないので、これを電子レンジで温めます。
そして温めた麺を皿にのせ、ミンチともやしをのせて上からタレをかければ出来上がり。
これをぐちゃぐちゃに混ぜれば「油そば」の出来上がりです。
※混ぜなくても油そばですが・・・
さて気になる味ですが・・・
うほっ!(^-^)これマジうまいです♡
自分で作って言うのはなんですが、こんなに美味しいものなら早く食べてみれば良かったです。
※普通のお店の味は、さらに美味しいはずです。
しかもこんなに簡単にできるんなら、もっと早くに自分で作れば良かったです。
今回具が寂しいようですが、上に載せる具はメンマ・焼豚・ノリ・ネギなんかをのせれば、さらに豪華になって良いかもです。
またまたクマのインチキ料理?「油そば」のレシピです。
どうです?あなたも作ってみますか?
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スペースワールドで、泳がないで昼寝・・・
(2015/7/7 20:10:37)
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5日(日曜日)家族と息子の友人をつれて「スペースワールド ウォーターパーク ミューナ」に行ってきました。
「スペースワールド ウォーターパーク ミューナ」 文字をクリック!
プールがオープンしたのは前日の4日、お客が沢山いるのかと思いきや、残念ながら当日の天気は曇で、当然気温も上がらず客はガラガラでした・・・
水温も上がらず冷たい水でしたが、子供達は元気一杯遊んでいました。
そう言えば今回、こんなのがありました。
成分は良く分かりませんが、あわあわです.。o○ ○o。.
目にしみないので洗剤ではないようですが・・・・
どうもこれ、時間限定で出てくるようです。
小さい子に混じって、うちの子供たちは楽しそうに遊んでいました・・・
出る時はもちろん洗って出ます。
そして子供達が遊んでいる間クマは?
着いて早々ビールを飲み、一日中寝ていました・・・
水着には着替えましたが、寒いのでプールには入りませんでしたね。
次週12日(日曜日)ですが、スペースワールドでコスプレイベントが有ります。
「コス・パティオ」 文字をクリック!
台風で天気が心配ですが、用がなければまた行っちゃおうかな(^-^)
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締切が・・・
(2015/7/6 21:32:42)
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クマが企画する「おやじの会 夏のキャンプ」の締切が今日でした。
今年は参加申し込みが少なく11名。
でもこの後駆け込み申し込みや、中学生の乱入?(申し込みはしてもらいます)があり、最終的には15人ぐらいかな。
そしてお手伝いの大人も合わせると、20人ぐらいのちょうど良い人数のキャンプになりそうです。
で今、その申し込み者さんへの参加要項を準備しています。
書類は、参加要項・同意書・持ち物リストの3枚。
これを印刷して封筒に入れ、娘が明日学校へ持っていきます。
実は、事前に全然準備していなかったので、今バタバタしながらしています・・・
あ~!毎日がホントあっという間に過ぎていきます・・・・
甘い物でも食べて、ちょっと一休みするかな。
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デジ簡からブログで良く見るコールが・・・
(2015/7/5 22:17:35)
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今日、5日(日曜日)は、家族サービスでスペースワールドに行きました。
その道中、デジタル簡易無線機からブログでいつもお世話になっている方のコールサインが聞こえてきました。
ふくおかSY31局さんです。
しかしこちらは小倉北区付近をモービルで走行中、ふくおかSY31局さんは小倉南区移動。
返答はしたものの、少しケロる状態。
当局はこちらのロケが分からないのでお声がけのみになりましたが、ファーストQSOありがとうございました。
またちょくちょくこちら(北九州市)にお邪魔しますので、お声が聞こえましたら宜しくお願い致します。
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6m AND DOWN コンテストに、ちょっとだけ参加。
(2015/7/4 22:45:11)
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6m AND DOWNコンテストに、ちょっとだけ参加しました。
いつも430MhzFMロールコールでお世話になる局長さんに、430Mhzと1200Mhzでサービスしました。
その後6mでCQを出しましたが、こちらは空振り・・・
既に59を行っていましたので、本日はこれにて終了。
明日は家族サービスで、スペースワールドに行きます。
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